Cách nấu súp thịt bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế rau củ và thịt bò

• Các loại củ, đậu que mang rửa thật sạch, vớt ra cho ráo nước và dùng dao thái hạt lựu nhỏ.
• Khoai tây rửa thật sạch vỏ và cho vào nồi nước luộc nguyên vỏ, khi khoai chín vớt ra, bóc sạch vỏ rồi cho vào máy xay, xay thật nhuyễn mịn.
• Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng mỏng, cho vào máy xay kỹ rồi cho ra bát nhỏ.

Bước thứ hai(2): Nấu súp thịt bò

• Đầu tiên bạn cho các loại ra củ gồm: cà rốt, đậu que, bắp ngô vào nồi rồi nấu sôi, khi chín các nguyên liệu thì ta tiếp tục cho khoai tây đã xay nhuyễn vào cùng, rồi tiếp tục cho đến thịt bò vào.
• Cuối cùng bạn cho sữa tươi vào dùng thìa khuấy tan đều rồi nếm nêm gia vị sao cho có khẩu vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Thưởng thức súp thịt bò

• Cuối cùng bạn chỉ cần múc súp thịt bò ra từng bát nhỏ, rắc hạt tiêu và chút hành lá xắt nhỏ lên trên và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Trên đây mình đã hướng dẫn bạn chế biến thành công món súp thịt bò ngon bổ và cực giản đơn rồi đấy. Bạn có thể bổ sung món súp vào thực đơn bữa sáng, chấm cùng bánh mì giống như thưởng thức món bò sốt vàng hoặc dùng làm món khai vị hay món ăn nhẹ cho bữa phụ đều rất phù hợp nhé.