Súp thập cẩm là món súp thơm ngon được nhiều chị em lựa chọn để nấu trong các bữa ăn, tiệc đãi khách. Với cách nấu súp thập cẩm dưới đây sẽ giúp bạn tự tay làm món khai vị thơm ngon nhất, ai ăn cũng khen.
Cách nấu súp thập cẩm ngon nhất chỉ nhìn là thèm

Những bát súp nóng là món ăn khai vị hoàn hảo được nhiều gia đình lựa chọn. Có rất nhiều cách nấu súp khác nhau với các hương vị như súp nấm, súp gà, súp hải sản, súp cua...

Tuy nhiên, có bao giờ bạn nghĩ đến việc sẽ mix nhiều nguyên liệu để nấu súp chưa? Với cách nấu súp thập cẩm ngon dưới đây, bạn sẽ nấu được món súp thơm ngon từ nhiều loại nguyên liệu tươi với hương vị thơm ngon, độc đáo.

cách nấu súp thập cẩm

Bát súp thập cẩm sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm trọn vẹn.

Nguyên liệu

- 1 miếng thịt lợn thăn nhỏ

- 1 miếng măng tươi nhỏ

- ⅓ (một phần ba) củ cà rốt

- 2 tai nấm hương đã được ngâm nước cho nở

- ½ (một phần hai) miếng đậu phụ non

- 400ml nước dùng (nước luộc gà hoặc nước ninh xương)

- 1 quả trứng

- 15ml dấm

- 22ml nước tương

- 15 gram bột ngô

- Gia vị: rượu trắng, dầu hào, tiêu xay

Cách nấu súp thập cẩm

  • 1

    Đầu tiên, để nấu súp thập cẩm, bạn rửa thật sạch toàn bộ nguyên liệu sau để ráo. Cho nấm, măng, cà rốt và thịt thăn vào xắt sợi. Sau đó, đem ướp riêng thịt với một chút, hạt tiêu,  dầu hào và rượu trắng cho thấm.

    Cách nấu súp thập cẩm ngon nhất chỉ nhìn là thèm 1

    Sơ chế các nguyên liệu cho thật sạch, xắt sợi để học cách nấu súp thập cẩm.
  • 2

    Tiếp theo, bạn rửa thật sạch rồi dùng dao sắc, xắt sợi đậu phụ ra nhé! Trứng cho ra bát rồi đánh đều lên.

    Cách nấu súp thập cẩm ngon nhất chỉ nhìn là thèm 2

    Trứng đập ra bát, quấy đều. Đậu phụ cắt sợi.
  • 3

    Bắc nồi sạch lên bếp, sau đó bạn đổ vào 1 thìa dầu chiên rồi cho thịt vào xào sơ qua.  Tiếp đến, trút phần thịt ra đĩa.

    Cách nấu súp thập cẩm ngon nhất chỉ nhìn là thèm 3

    Cho thịt vào đảo qua với dầu chiên.
  • 4

    Sau đó, bạn tiếp tục cho măng, cà rốt và nấm vào xào. Rồi đổ nước dùng vào nồi rồi thêm nước tương, cho lửa to lên để nước trong nồi sôi lên rồi bạn giảm lửa vừa đun thêm khoảng 2 - 3 phút nữa.

    Cách nấu súp thập cẩm ngon nhất chỉ nhìn là thèm 4

     Đổ nước dùng vào rồi đun sôi lên nhé!
  • 5

    Bây giờ bạn thả thịt xào và đậu phụ cắt sợi vào, để nước sôi liu riu.

    Cách nấu súp thập cẩm ngon nhất chỉ nhìn là thèm 5

    Thả đậu và thịt vào nồi nước dùng.
  • 6

    Bạn đổ 15 gram bột ngô hòa tan sền sệt trong nước cho tan hẳn. Trong lúc nước dùng sôi liu riu, bạn vừa đổ bột vào nồi vừa khuấy đều cho bột không bị vón cục. Khuấy cho đến khi nước dùng trong nồi quánh lại, hơi sệt sệt là được.

    Cách nấu súp thập cẩm ngon nhất chỉ nhìn là thèm 6

    Bột ngô giúp món súp của chúng ta có cảm giác đặc, quánh thơm ngon đặc trưng.
  • 7

    Cuối cùng, bạn đổ phần trứng vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều theo một chiều để trứng tạo vân cho súp thêm đẹp mắt.

    Sau đó, bạn đổ dấm, tiêu xay vào rồi khuấy đều cho thơm, bắc ra rắc hành vào rồi múc ra thưởng thức khi súp còn nóng.

    Cách nấu súp thập cẩm ngon nhất chỉ nhìn là thèm 7

    Thêm chút tiêu và hành sau khi nấu xong súp sẽ giúp món súp dậy hương vị thơm ngon hơn.

Thành phẩm

Khi ăn, bạn múc súp ra từng bát nhỏ để mọi người thưởng thức súp lúc còn ấm nóng thì sẽ ngon hơn nhiều nhé! Bát súp nóng hổi với vị ngọt tự nhiên từ nước dùng và thịt, thêm phần rau củ thơm ngon giúp súp thêm ngọt nước, chắc chắn sẽ làm nhiều người cảm thấy hài lòng. 

Cách nấu súp thập cẩm ngon nhất chỉ nhìn là thèm 8

Súp thập cẩm có vị ngọt tự nhiên từ thịt, rau củ tươi nên ai cũng thích ăn.

Món súp rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng này sẽ khiến bữa khai vị của gia đình bạn thêm ấm áp. Cách nấu súp thập cẩm khá dễ, bạn hãy nhanh tay tự học cách nấu súp thập cẩm này cho gia đình thưởng thức nhé!

Món ăn này không chỉ dành cho các bữa tiệc, liên hoan mà bé nhà bạn nếu lười ăn cơm, thì món súp dinh dưỡng này sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn nhiều đấy.

Cách nấu súp thập cẩm ngon nhất chỉ nhìn là thèm9
Món súp quá ngon miệng cho những bữa tiệc liên hoan cùng bạn bè và gia đình. 

Tham khảo thêm các món súp thơm ngon khác nhé!

Nấu súp hải sản bổ dưỡng thưởng thức ngày lạnh

Cách nấu súp lươn Nghệ An ngon không thể chối từ

Học cách nấu súp cua ngon như nhà hàng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu súp

cocktail cua thom ngon Heo xào chua ngọt xôi nhiều màu ba chi chiên gion bánh kem oreo Báo suon heo non dut lo ngon sinh tố thơm Cay xè ốc hút kem trái cây vani ca chep hap thom ngon canh bí ngòi cuộn tôm thịt hủ tiếu xào Từ Thịt Vịt Ngan luon nuong la dua cu thịt heo nấu kim chi Mon Chinh tôm tươi nấu nấm hủ tiễu đau gà nấu cốt dừa chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho công thức bánh cupcake oreo ca bong kho to ngon ca nuong sa boc giay bac ngon hữu ích banh ngan lop ngon h xôi thịt gà cốt dừa bánh mì thịt heo sườn nướng chua ngọt h thực đơn món ngon cá quả nướng thạch hương cà phe ến cách làm kem trà xanh đậu đỏ mon chao vit lon sup com xanh ngon cá nướng sả ớt cách nấu ché long nhãn hạt sen thịt xông khói cuộn ớt lam muc ong chien gion ngon đậu que xào lòng gà Mẹo rán trứng ngon dinh dưỡng nuoc chanh da ngon hạt điều đầu bò muc nhoi thit ngon kho cá thu Korokke huong vi viet má ³ Những bí quyết giúp bạn có món bít da leo chè xoài lam banh pho mai dau hu bánh táo hương quế tự chế khăn trải bàn tự làm nước mắm chua ngọt chu canh vit nau gung thom kho ca cách nấu cháo thập cẩm heo áp chảo kho ca chep gà sốt chua cay kho ca moi ca chep khéo tay may ví cầm tay lam sua chua sot mam xoi tokpokki cà ch nẠu canh cua Nuoc mam dầu cá Canh nấm gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật trung chung cách làm bánh trôi kho ca ngon chicken hamberger lam mon tron dia trung hai trứng vịt muối thịt bò rán mẹo hay Diệu Kim Giò hoa ngũ sắc món trứng kho ca ngon khong tanh tôm khô xào đậu đũa giấm đường bo bop thau lam banh bi do hit lá cẩm tra sua tran chau huong que kem vani chuối cocktail trai hong cá kho khoai mon chien cach nau xoi hat sen lam banh bo nuong pa te thit Chan gà Gio khung ảnh ga rang canh rong bien ngon đậu hũ xào thập cẩm cach lam ruoc ca canh hến hến canh canh chua hải sản lam banh bong lan nhớ trời lạnh ăn món gì ngon Hot ga nướng bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm lam banh cheesecake khong can lo nuong bò nướng xiên que vịt ngon Ăn gì tránh loãng xương Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải