Tất cả việc bạn cần làm chỉ là đổ nước sôi lên nguyên liệu, rất dễ dàng thực hiện.

Nguyên liệu gồm có:

• 1 muỗng canh Shiro-dashi một ít

• Nước sôi 150 ml

• Rong biển khô 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đặt rong biển khô và shiro-dashi trong một bát và đổ nước nóng lên trên. Rong biển khô sẽ săn lại lại trong nước.

2

Món ăn này ăn kèm với với mì udon. Ta có thể thêm các thành phần khác nhau như đậu phụ chikuwa, natto-konbu, hạt vừng, Tororo-konbu, và gừng myoga .
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)