Một món ăn có nhiều sắc màu sẽ cung cấp nhiều và đa dạng các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.
Súp sắc màu - Món ăn sáng

Một món ăn có nhiều sắc màu sẽ cung cấp nhiều và đa dạng các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.

Gia vị

  • 50 gram hạt bắp mỹ
  • 50 gram đậu cô ve
  • 60 gram tôm đất
  • ⅓ (một phần ba) thanh cá giả
  • 3 thanh cua giả
  • 1 quả trứng 
  • 1 ít ngò rí
  • 1 ít tiêu, bột năng
  • Bột nêm Aji-no-moto
  • Nước tương

Cách làm chi tiết:

Thanh cá cắt lát mỏng. Thanh cua cắt xéo làm 3 khúc. Bắp hạt luộc chín.

Đậu cô ve tước bỏ xơ, cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đánh tan. Hòa tan 1M bột năng với ½ (một phần hai) chén nước. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Đun sôi 1 lít nước, cho đậu cô ve và bắp vào nấu khoảng 2 phút, nêm 1,5M Hạt nêm Aji-ngon®, cho tôm nấu vừa chín, thêm thanh cá, giảm lửa, cho nước bột năng vào từ từ để tạo độ sệt, đổ trứng vào, khuấy đều để tạo sợi, cuối cùng cho thanh cua vào, tắt lửa.

Múc súp ra tô, rắc thêm ngò rí và tiêu, dùng nóng kèm Nước tương LISA tùy khẩu vị.

Khi chọn cá thanh/cua thanh phải còn nguyên hình dạng không có đá đông bên ngoài.

Cho thanh cua vào sau cùng để thanh cua không bị rã nát.

Ăn súp kèm Nước tương LISA sẽ thơm ngon hơn.

Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Súp sắc màu

trẻ thit chien sot chua ngot cach chien ca nem chien tom thit ngon bắp cải muối chanh muoi Cháo lòng Cá nục phá mat Mai Hương Xuong đường thốt nốt xôi bắp đỗ xanh phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn huong dan lam banh xeo chân bánh khoai môn hấp tom rim ba roi cách lam kem cá xào bánh nếp chiên ngọt mì tương đen mon viet nam Đồng bằng Sông cửu long mẹo văt nội trợ cách làm bánh mì nhân bơ sữa bánh dẻo nhân ngọt chao ngeu cach lam banh gio Mi xào dòn và cam làm bò khô cach lam banh men Thời Bo kho đùi gà nướng kem chuoi thien ly xao thit bua trua Nam giới mặn ca nuc kho thach sua làm bánh pancake Diên Ăn Cach lam chan ga banh mi cuon chẠgà PHO cach muoi dua chuot Cong Thuc Lam Banh Cong ga chien cay kieu han Châu kẽm Thịt xông khói đàng cach lam nam cach lam hot vit lon xao me pha trÃƒÆ bông cúc khoai ran banh bi chien thuc don mon ngon Bí quyết cho món rán trứng không bị khô Nấu che cach lam xoi khuc hăm banh khoai cật xào ớt chuông thịt ba chỉ kho quẹt cà hap ạu thit kho tâu ngam ruou chè hoa quả muc kho sot me ngon mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc Bong bi Thực đơn cho những ngày chớm lạnh giày Nấu bùn riêu cach nau mi xao gion chè thập cẩm muôi cách làm giò banh chocolate nhúng dấm bo nhung giam bo kim tien kho chay đà lạt cách bó hoa đẹp khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân ong hut cách làm nộm Ä á ƒ tôm rim sườn rang muối vườn mini Canh nấm mề gà xào mướp tã³c kiwi mon giai khat thạch dẻo chanh dây quẠnho cach kho ca bong lau bo vien ngon đeo hương dẫn nâu ăn NẤU Thịt bò nướng pho mai chien cach lam mi xao tom thit trung ca quyển sườn heo hầm Ga nướng