Bữa sáng mà thưởng thức món súp nui tôm rau củ thơm ngon và đậm đà này chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng.
Súp nui tôm rau củ lạ miệng vào bữa sáng

chuẩn bị sẵn:

- 200gr nui có vị rau củ (hoặc nui thường)

- 100gr tôm nõn bóc vỏ, 100gr súp lơ, 1 củ hành tây nhỏ, gia vị hạt nêm, hạt tiêu, ớt (tuỳ khẩu vị)

Tham khảo cách làm súp nui tôm rau củ dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Rau súp lơ, hành tây rửa thật sạch thái miếng vừa, ⅓ (một phần ba) củ hành tây thái hạt lựu nhỏ để phi vàng. Tôm nõn bóc vỏ chần qua nước nóng sau đó cho 1 muỗng cà phê hạt nêm (hoặc nước mắm), ướp trong 10 phút.

Bước thứ hai(2): Tiếp theo, cho nui vào nồi nước, cho 1 muỗng muối trắng giúp nui đậm hơn và nui luộc sẽ nhanh chín hơn nhờ có muối, bắc lên bếp để to lửa đến khi nui chín, vớt ra.

Bước thứ ba(3): Cho chảo có dầu rán lên bếp và chiên ⅓ (một phần ba) củ hành tây đã thái hạt lựu cho thơm. Cho tôm đã tẩm ướp vào xào cho tôm săn thấm gia vị. Sau đó, cho rau củ đã thái vào xào cùng đến khi chín và cho thêm gia vị hay nước mắm vào sao cho vừa miệng.

Bước thứ tư(4): Tiếp tục, cho thêm 2 bát to nước vào đun đến khi sôi già. Trong quá trình đun súp tôm rau củ sẽ có bọt, dần dần vớt bỏ bọt đi để súp trông hấp dẫn hơn.

Bước thứ năm(5): Khi súp sôi già, bắt đầu cho nui đã luộc chín vào rồi đun thêm 5 phút để súp nui tôm rau củ được sôi lại. Sau đó, múc ra bát tô và ăn nóng, nêm thêm hạt tiêu hay ớt bột tùy khẩu vị.

Món súp nui tôm rau củ đã hoàn thiện.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm súp nui tôm rau củ!

Xem thêm >>> Món ăn từ thịt Dê vực ‘lửa yêu’ cho quý ông yếu sinh lí

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh cuốn nhân tôm tươi banh nhan thit va khoai tay dau hu ca chua Bí quyết để có những ly sinh tố ngon trung Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải sườn sốt khế Thà cách làm xoài dầm mai que lo mÃƒÆ trái cây sấy khô món ngon từ sườn Nau xoi mam thit ãi nau che san day kem trái cây khô bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất LÃƒÆ m Kem canh móng giò hầm hạt đậu nành bánh bao Diên món phở nui xao bo bam thịt heo hấp khoai gan ga món trộn chim cút rau câu đậu hạnh nhân bánh rán mật ong mien cua dong banh bong lan kep CHE DAU TRANG Tại Sài Gòn sốt xì dầu ca doi kho chọn sandwich Canh nấm Nộm tai heo canh dưa nấu sườn Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm cach lam sua chua dau tay Măng kho cach lam che dau trang ca ngừ kho khóm cach lam sinh to xoai chuoi Cá cơm bánh núm Món mì ý cach nau che bun gao xao bo nom gia uc ga Ngon lạ chả khoai tây canh cua đồng bí xanh xúc xích heo thêu hoa lựa sườn non ram sữa chua nếp cẩm che cu sen dau xanh ngon spaghetti sốt thịt viên tôm kho ca lang Khám phá công dụng của tỏi lau cá lóc tôm tươi nấu thơm Sá Ÿ cà kho me ga chien gion mon do cach pha nuoc dung lau bo thit om Cách làm bánh sữa mì xá xíu khô cach lam bo xao dau que cách nấu chè hạt sen cach lam kem chocolate deo làm bánh bông lan canh ga nuong sa ot kẹo óc chó Cach Lam Yaourt thịt sốt cà cà kho cay cách làm cá hồi ngon ngư Ăn bánh quê để nhớ nguồn cội so nau ruou canh chua dau ca hoi thach Tart hành tây chiên giòn cà nuong trÃƒÆ xanh cách nấu chè sen nếp cẩm cách làm ruốc cá rô bánh gan món ngọt trâm phạm cha hen cãƒæ Thịt ba chỉ nau che khoai lang bi do làm tương đậu đen bột trà xanh lam sua chua món cuốn luộc rau xanh làm đế lót ly dương cách nấu gà quay canh ngon raisin butter cake gà tần hạt sen chăn ga gối chien khoai lang bo bạc hà cach lam goi mien chan ga PHI ngon mà dua hau Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ