Súp gà nấm hương là món ăn rất bổ dưỡng giúp xua tan mệt mỏi, giúp cơ thể hồi phục rất nhanh, đặc biệt là người ốm. Món súp gà nấm hương sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng hấp dẫn của gia đình bạn. Cách nấu món súp gà nấm hương cực kỳ giản đơn, mời các bạn hãy cùng tham khảo cách nấu súp gà nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng ngay sau đây:
Tham khảo cách nấu súp gà nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng

Súp gà nấm hương là món ăn rất bổ dưỡng giúp xua tan mệt mỏi, giúp cơ thể hồi phục rất nhanh, đặc biệt là người ốm. Món súp gà nấm hương sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng hấp dẫn của gia đình bạn. Cách nấu món súp gà nấm hương cực kỳ giản đơn, mời các bạn hãy cùng tham khảo cách nấu súp gà nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng ngay sau đây:

 

Hướng dẫn cách nấu súp gà nấm hương

Nguyên liệu để nấu súp gà nấm hương cho 5 người ăn:

- Thịt lườn gà: 400gr

- 4 tai nấm hương

- Bắp ngô: 2 cái

- Trứng gà: 2 quả

- 2 muỗng canh bột năng

- Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè

- Rau mùi

- Hành khô: 2 củ

Cách nấu súp gà nấm hương cho 5 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu để nấu súp gà nấm hương:

- Thịt lườn gà mua về rửa thật sạch với nước muối pha loãng, cho thịt gà vào nồi rồi đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà, nấu sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong.

Luộc thịt lườn gà để nấu súp gà nấm hương

- Thịt sau khi đun chín, dùng tay xé thịt thành sợi.

Xé thịt nhỏ để nấu súp gà nấm hương

- Nấm hương ngâm với nước sôi cho nở, sau đó nấm hương cắt bỏ chân, xắt nhỏ.

xắt nhỏ nấm hương để nấu súp gà nấm hương

- Trứng gà đập vào bát lấy lòng trắng trứng đánh tan.

- Hòa hai thìa canh bột năng với ba thìa canh nước lọc, khuấy đều để bột năng tan.

Hòa tan bột năng để nấu súp gà nấm hương

- Bắp ngô rửa thật sạch, tách riêng lõi và hạt ngô, để hạt ngô ra bát.

chuẩn bị sẵn hạt ngô để nấu súp gà nấm hương

- Hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Các bước chế biến món súp gà nấm hương:

Bước thứ nhất(1): Bạn cho ngô vào trong nồi, đổ nước ngập mặt ngô rồi nấu sôi khoảng 10 phút cho ngô mềm là được.

Luộc ngô để nấu súp gà nấm hương

Bước thứ hai(2): Cho dầu chiên vào nồi, khi dầu nóng cho hành vào phi thơm, đổ thịt gà và nấm hương vào xào tầm khoảng 5 phút.

Xào thơm thịt gà và nấm hương để nấu súp gà nấm hương

Bước thứ ba(3): Đổ nồi nước ngô đã được nấu sôi ở Bước thứ nhất(1) vào đun tiếp lần nữa, cho 1 muỗng nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm vào nồi, nấu sôi, nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Đổ nồi nước ngô vào nấu súp gà nấm hương

Bước thứ tư(4): Sau đó, từ từ bạn đổ bát con bột năng vào nồi, dùng thìa nhỏ khuấy đều, bạn có thể điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.

Cho bột năng vào để nấu súp gà nấm hương

 

Bước thứ năm(5): Cuối cùng bạn cho bát con lòng trắng trứng vào nồi súp, dùng đũa khuấy đều, rồi tắt lửa, rắc ít hạt tiêu lên trên, khi ăn bạn múc ra bát nhỏ rắc ít rau mùi vào cho thơm và bắt đầu thưởng thức nhé!

Thưởng thức món súp gà nấm hương

Một số lưu ý khi nấu món súp gà nấm hương:

- Để món súp gà nấm hương thật ngon và hấp dẫn thì khâu mua thịt gà bạn nên chọn phần đùi gà hoặc lườn gà, bắp ngô nên chọn ngô non.

- Món súp gà nấm hương nên ăn ngay khi nấu sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn để nguội nhé!

Thật giản đơn để bạn nấu được món súp gà nấm hương phải không nào? Vị ngọt đậm đà của nước dùng gà đã giúp món súp gà nấm hương thật ngon và hấp dẫn, sẽ là món ăn bổ dưỡng dành cho các bé nhỏ. Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món súp gà nấm hương nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món súp Ngon

cach nau lau ca keo ngon mon ngon cuoi tuan mì ý hình bánh pie mon vit Nêm nướng cách thắt nơ ruy băng Gà kho cách làm thịt băm rang riềng cach lam nem cong ngam cu cai bi do boc bacon gà ta Chè miến lươn 四方粽子 vien ca chien sot toi mon gan ga ham nam trung chien bach hoa cha bong tep banh my kep thit ga bánh rán mini Lau hai san xui xào bò món cach lam dua rau muong bò sôt tiêu đen tom rim ngon xuong cách luộc chân giò ngon Đón dưa gang bánh trà xanh banh bao hap List Chả cách làm bánh canh trộn thịt bò bánh hương chanh tôm sốt tom cang nuong sot hollandaise cÃƒÆ kho đầu cá hồi Lý ngo chien gion cơm rang trứng banh flan dua gà rang bánh rau củ chiên mặn miến nấu lòng mề bữa chính tôm rán sốt kiwi Khoai mo chien sup thit bo rau cu ngon snack khoai tây canh cai kho cat kèo ca tre kho Món chien kem chuối đậu phộng Canh chua ca locng giấy bạc thực menu không gian chật hẹp nem gà sinh to xanh com chay thit bo bún sườn non Muc Tra vai ngon chất liệu gỗ Xao ca timref="/index.php?q=mon ga kho cu sen">mon ga kho cu sen khoai tây bọc xúc xích chiên giòn XГґi bánh pancake chuối chuối công thức phở xào May vÃ Æ cuối tuần Cach nau bun rieu cua cháo cật heo chao cu sen salad thom ngon nuoc mam cha gio chay nam dong co thịt cá xông khói bánh chocolate oreo chè đỗ khoai môn canh chua lợn mut chuoi xanh canh riêu cá chép che tran chau khoai so Cach nau che buoi muc chien gion vi tra xanh món ngon với bơ Mon xao ngon Riềng vòng canh mang tuoi cach lam dau phong da ca nuoc cot dua banh tiêu dau lung kem tươi quế mướp hương xào cach lam thit kho dua ngon cam gà hấp dưa cải ngũ bánh oreo xe ô tô Canh chua ca loc chanh muối tự làm chả quế chế biến món ăn cha gio chien mon au Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải cách làm nếp cẩm sữa chua sua tuoi chả da me ga sot cay nuoc tuong măng làm bánh bao nhân thịt món ăn Việt Nam GiÃƒÆ Bot mi công thức bún giò heo duoi Măm tôm chua