Súp nấm kim châm mềm ngọt. Cách nấu súp nấm kim châm thơm ngon, ngọt vị. Nấu súp nấm kim chân ngon hoàn hảo.
Súp nấm kim châm, cách nấu súp nấm kim châm thơm ngon, ngọt vị

Bạn muốn tìm một món súp chay ngon cho mùa lạnh? Món Súp nấm kim châm với phần nấm hương béo mềm, xen lẫn sự giòn dai của nấm kim châm cùng sự đậm đà của các loại gia vị, nguyên liệu khác sẽ khiến mọi thành viên gia đình bạn thích thú.

Nguyên liệu cho món súp nấm kim châm

  • 100 gam nấm kim châm tươi loại ngon
  • 50 gam nấm hương tươi
  • 50 mộc nhĩ
  • 1 ít hành lá, 1 ít rau mùi, 2 tép tỏi
  • 2 muỗng bột năng
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu

Cách chế biến món súp nấm kim châm

  1. Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo.
    Tách nấm ra thành từng sợi để nấm không dính vào nhau khi nấu súp.
    Sơ chế nấm kim châm súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát Nam kim cham
  2. Nấm hương rửa thật sạch, để ráo, xắt mỏng.
    Sơ chế nấm súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát So che nam
  3. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, thái sợi.
    Sơ chế mộc nhĩ súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát So che moc nhi
  4. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái sợi.
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  5. Hòa tan bột năng với 4 muỗng canh nước.
  6. Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi, cho tỏi bằm vào phi thơm.
    Tiếp tục cho mộc nhĩ và nấm hương vào xào cùng, nêm vào nguyên liệu ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, đảo đều tay cho nguyên liệu thấm gia vị.
    Cho vào nồi 500 ml nước sôi.
  7. Đun cho đến khi nước sôi trở lại thì cho bột năng vào. Bạn nhớ quấy đều ta để bột năng không bị vón cục nhé (bạn có thể điều chỉnh lượng bột năng tùy theo sở thích gia đình). Khi nồi súp đã sánh lại, bạn thả nấm kim châm vào nồi, nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun thêm khoảng 3-5 phút thì tắt lửa.
    Rắc hành lá, rau mùi, một chút hạt tiêu lên trên. Món súp sẽ ngon hơn khi dùng nóng bạn nhé!
    Súp nấm kim châm súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát Sup nam kim cham1

Lưu ý: Nếu bạn dùng nấm kim châm khô thì phải ngâm nấm nở trước khi chế biến.
Với nấm kim châm khô, bạn hãy cho nấm kim châm vào xào cùng nấm hương và mộc nhĩ nhé!
Bạn không xào nấm kim châm tươi vì nếu không nấm sẽ bị nát!

Món súp nấm kim châm với phần nấm hương béo mềm, xen lẫn sự giòn dai của nấm kim châm cùng sự đậm đà của các loại gia vị, nguyên liệu khác sẽ khiến mọi thành viên gia đình bạn thích thú. Đây sẽ là món khai vị lý tưởng cho bữa ăn nhà bạn.

Bạn có thể tham khảo món Canh sườn nấu nấm kim châm để cải thiện thực đơn gia đình nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lanh mẹo làm chanh đông cupcake chanh dây kem mieng gà món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa cá chép om dưa bánh táo tẩm quế lau ca thac lac kho qua bun bo cuon la lot ngon sakê chiên giòn tai tượng chiên xù giá hoa Tự chế sốt meround-color: #24B0D8" href="/index.php?q=cách làm chả giò hải sản">cách làm chả giò hải sản banh nuong trai tim Cu cai nui xao bo a nhung mon an súp lơ thịt heo thịt bò món Duoi bo ham thuoc bac Bà nh kem com rang lap xuong Ngọt lành canh hến rau muống mon an ngon thời gian nhất định Mẹ và bé cơm gà lá dứa lá cơm nếp cua chien gion khoai tây nướng huong dan lam sau da cach lam com ga ca cam chien canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết thit heo chien mang kho thom ngon lau banh da lon tôm nõn Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị bánh mì nhật mat na salad sen ngon úc quán hải sản đồng giá CÃƒÆ Kho thit chan gio ham cac lam mieng trong Dưa banh dau xanh thom ngon lam thach hoa qua Măng tây chao an dam cho be Mẹo nấu ăn cháo cho bé sốt kem trái vải sữa dừa cách làm pizza mì gói Nữ kẹo sắc màu mon Y má ¹ Bột chiênx.php?q=bau">bau lam canh rieu tom món ăn Pháp heo sốt caramel bim bim chuối rán kem rau củ cach lam pudding chocolate phu cơm Tim ga ran thit đậu hũ sốt ớt Khoai tây chiên canh bí công thức thịt heo kho trái thơm vịt dọn lòng sot chua ngot dan sợi len Lạc nau com Trang trí tường nhà ấn tượng với hình pate gan gà goi muc lẩu ếch nấu măng chua ăn là ghiền cach lam cut khia ngu vi huong hường Cách làm bánh tét phở gà ca ngu Giảm vị mặn cho canh cá kho GOI HAI SAN lam banh quy làm bánh kem không cần lò nướng nầm trứng cuộn pho mai tieng Nha am sum họp gia đình tôm thịt Cà nuong súp thịt bò bò ngâm mắm nướng bánh mì bơ trứng gà giấm trái cây Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen đá viên vị cà phê đồ ăn sáng công thức canh bầu nấu tôm thịt bò kho khế Cá hấp cong thuc uop gia vi cach lam ca basa tam bot