Súp nấm kim châm mềm ngọt. Cách nấu súp nấm kim châm thơm ngon, ngọt vị. Nấu súp nấm kim chân ngon hoàn hảo.
Súp nấm kim châm, cách nấu súp nấm kim châm thơm ngon, ngọt vị

Bạn muốn tìm một món súp chay ngon cho mùa lạnh? Món Súp nấm kim châm với phần nấm hương béo mềm, xen lẫn sự giòn dai của nấm kim châm cùng sự đậm đà của các loại gia vị, nguyên liệu khác sẽ khiến mọi thành viên gia đình bạn thích thú.

Nguyên liệu cho món súp nấm kim châm

  • 100 gam nấm kim châm tươi loại ngon
  • 50 gam nấm hương tươi
  • 50 mộc nhĩ
  • 1 ít hành lá, 1 ít rau mùi, 2 tép tỏi
  • 2 muỗng bột năng
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu

Cách chế biến món súp nấm kim châm

  1. Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo.
    Tách nấm ra thành từng sợi để nấm không dính vào nhau khi nấu súp.
    Sơ chế nấm kim châm súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát Nam kim cham
  2. Nấm hương rửa thật sạch, để ráo, xắt mỏng.
    Sơ chế nấm súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát So che nam
  3. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, thái sợi.
    Sơ chế mộc nhĩ súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát So che moc nhi
  4. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái sợi.
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  5. Hòa tan bột năng với 4 muỗng canh nước.
  6. Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi, cho tỏi bằm vào phi thơm.
    Tiếp tục cho mộc nhĩ và nấm hương vào xào cùng, nêm vào nguyên liệu ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, đảo đều tay cho nguyên liệu thấm gia vị.
    Cho vào nồi 500 ml nước sôi.
  7. Đun cho đến khi nước sôi trở lại thì cho bột năng vào. Bạn nhớ quấy đều ta để bột năng không bị vón cục nhé (bạn có thể điều chỉnh lượng bột năng tùy theo sở thích gia đình). Khi nồi súp đã sánh lại, bạn thả nấm kim châm vào nồi, nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun thêm khoảng 3-5 phút thì tắt lửa.
    Rắc hành lá, rau mùi, một chút hạt tiêu lên trên. Món súp sẽ ngon hơn khi dùng nóng bạn nhé!
    Súp nấm kim châm súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát Sup nam kim cham1

Lưu ý: Nếu bạn dùng nấm kim châm khô thì phải ngâm nấm nở trước khi chế biến.
Với nấm kim châm khô, bạn hãy cho nấm kim châm vào xào cùng nấm hương và mộc nhĩ nhé!
Bạn không xào nấm kim châm tươi vì nếu không nấm sẽ bị nát!

Món súp nấm kim châm với phần nấm hương béo mềm, xen lẫn sự giòn dai của nấm kim châm cùng sự đậm đà của các loại gia vị, nguyên liệu khác sẽ khiến mọi thành viên gia đình bạn thích thú. Đây sẽ là món khai vị lý tưởng cho bữa ăn nhà bạn.

Bạn có thể tham khảo món Canh sườn nấu nấm kim châm để cải thiện thực đơn gia đình nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Tự70F7B" href="/index.php?q= bánh mì chiên khoai"> bánh mì chiên khoai ga chien muoi toi cánh gà chiên sốt nom sua ca hoi sot chanh day thịt gà hầm kem đậu xanh gà rang gừng cà Basa bí đau banh canh thit cháo cá hồi christine hà bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất bánh flan nướng dau hu chien xu ngon lãƒæ lam sua chua nep cam banh passionfruit and coconut cheese bánh ruốc cà ch nẠu lẠu mẠm Chè đậu đỏ chả ram ngon cá bể nướng ớt 3 món cuốn xứ Nẫu mê mẩn thực khách cach lam keo lac banh chiffon cam bảo quản hạt sen Canh nấm Quy Đơn Tự CANH Gà Món siro trai cay Rau câu dừa dứa Bun cá bắp bò kho đậu hũ quẠbà tom nuong sa te thit ba chi rang cach lam sua bi do sandwich ngon cach lam canh ga nuong nuoc duong lam banh trung thu Gà kho sả ghẹ hấp bia mon mi tron làm bánh chipolata pudding ca hap bia bánh trứng nho khô cách làm mứt quất hồng Cua hấp gừng banh kem pho mai các món rang Thiết kế chỗ ngồi đẹp bên cửa sổ bánh gạo chay sốt thịt bò pa tê bánh quế hoa mut dau do ngon Cach lam thit bo ap chao sot nam cơm vo viên chiên xù nấu ăn nhanh cách chiên gà ngon phần lam salad rong bien thịt gà nướng bơ lam spaghetti ngheu vịt kho măng cha com nuoc mia lau duong phen ngon bánh gato mặn vi cach lam banh kem pho mai măng tươi kho gà Chè trôi nước khoai lang món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cã³c salad thập cẩm cách làm bánh ngải sinh to nho ngon bánh dứa caramen Bánh dứa caramen chẠcà om coca cola me xao oc mo banh nam thit nhoi ot chuong ngon cách nấu rau bina thịt heo nhồi thị heo cuộn cach lam pho ga sach day nau an banh crep cuon trai cay bo xao muop chân váy xòe ca ri ca vien trung ca ran ngon b㪠cach lam cu sen ga ac Tạ dau hu sot chay cach lam banh bo thot not dai sốt Teriyaki cam dưa leo muối cach chon man ngon Cha tom mong heo chien xu Gà nấu sả kho heo với củ cải trắng nau lau mam bánh gậy nhiễm khuẩn Làm mứt và siro từ bông bụp giấm pate gan heo huyết áp cao thực phẩm củ dền cà Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon banh nui lua chè nha đam vịt nướng riềng mẻ làm đậu hủ nÃ Æ u