Một bát súp nấm cùng đậu hũ non thanh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe, đây sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bữa sáng hay dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nhỏ. Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm, cùng vị đậm đà của các loại gia vị sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!
Súp nấm cùng đậu hũ non thanh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  300 gram đậu hũ non
  •   20 gram mộc nhĩ ngâm nở
  •   20 gram nấm kim châm khô ngâm nở. Nếu không có nấm khô bạn dùng nấm tươi cũng quá ngon, tuy nhiên không xào nấm trước mà để trước khi tắt lửa khoảng 5 phút mới cho nấm vào nồi nhé!
  •  1 cây hành lá
  •  2 tép tỏi
  •  1 ít rau mùi
  •   30ml nước tương
  •   Chút muối, đường, tiêu trắng xay
  •   40ml nước tinh bột
  •   25ml dầu thực vật
  •   500ml nước sôi

 1

Thực hiện:

Đậu hũ non bạn cho vào bát nhỏ, thêm ít muối và nước sôi vào rồi cho vào lò vi sóng quay 4 phút. Sau đó lấy ra và đổ hết phần nước đi.

Mộc nhĩ và kim châm ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở.

Mộc nhĩ cắt sợi, kim châm cắt khúc nhỏ, hành cắt nhỏ, tỏi cắt lát, rau mùi bạn rửa thật sạch, và chuẩn bị sẵn sẵn nước tinh bột.

Làm nóng ít dầu chiên trong chảo sâu lòng thành cao hoặc nồi, cho phần đầu hành và tỏi vào phi thơm.

Sau đó cho mộc nhĩ và kim châm vào xào.

Kế đến bạn đổ 300ml nước sôi, nước tương, tiêu, đường, muối và hạt nêm vào.

Đun cho đến khi nước sôi trở lại thì bạn thêm phần nước tinh bột vào, khuấy đều. Đến khi thấy nước hơi sánh lại thì bạn tắt lửa.

Cuối cùng bạn chỉ việc cho đậu hũ non vào và rắc thêm ít rau mùi trang trí là xong

Một bát súp nấm cùng đậu hũ non thanh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe, đây sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bữa sáng hay dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nhỏ. Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm, cùng vị đậm đà của các loại gia vị sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món súp nấm này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bánh quy lạt cá ngừ soup hạt sen ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho vÃƒÆ tia tiramisu spaghetti ngô Bo bit tet cach pha tra ngon bánh cam phụ kiện tua rua sò chiên xù thang tu lam mam kho quet nấu thịt vịt với tiêu cẠm công thức bánh dâu tằm Khe lá xách legging cac mon thit cách nấu bún hến tỏ tình Khéo Tay bo boc mo chai nuong bắc cá ngừ om dừa bẠo quẠn nẠm che bien com tay cam Giòn Làm món kimbap Hàn Quốc soda Nâu ăn bánh mì bơ làm đẹp êm món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ Ä á handmade Rome cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím cơm chiên bí đó Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa sò điệp nướng phô mai trau trứng vịt lộn xào công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt cách nấu xôi vò canh hoa bí Cách làm bánh quai vạc chè bột lộc đậu phộng cach nau bún riêu cua goi cu hu tính cách làm bánh trôi Ếch chè gà nấu nước dừa nước dùng mon cà phở gà trộn Quay Vét chi bún ca detox ga nuong kieu Thai ngon ói an com Nấu lẩu vỏ sinh to hoa qua há cảo ngõ chuà Trái bầu mon chien chà thúy sốt ca chua thá ƒ công thức salad dưa leo Chị sinh tố vải thiều BUN RIEU cánh gà sốt cay ngon như thế nào Thịt Ích mẫu thi dem dâu tập lam mam РЃ bánh canh bột dai hẹ ngâm tai heo với giấm đầy mon tho quay ngon Æ xao bong cai Chi礙n cá rán nhút xo cừu mousse sua chua bún chả thịt bò lươi nhat mứt uong Vi cà gió thịt ba chỉ kho cam phuong mọc chảy