Một bát súp nấm vừa thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là bữa sáng nhẹ nhàng và hoàn hảo để bạn khởi đầu một ngày mới. Súp nấm cho ngày se lạnh
Súp nấm cho ngày se lạnh

Nguyên liệu gồm có:   - 4 quả cà chua - 2 quả trứng - Hành lá xắt nhỏ - Mộc nhĩ - Vài cái nấm trắng - 2 muỗng dầu vừng - Muối tiêu - Bột sắn hoặc bột ngô - 6 chén nước hoặc nước dùng gà thì ngon hơn   Cách chế biến:

Cho cà chua vào nước sôi trong vào phút, rồi nhanh chóng bóc lớp vỏ ra. Thái cà chua hạt lựu.
xắt nhỏ hành, nấm , mộc nhĩ, nấm trắng
Bắc nồi lên bếp, nấu nóng một chút dầu chiên và cho cà chua thái hạt lựu vào đun kỹ
Cho một chút nước và dùng thìa nghiền nhỏ thành sốt cà chua mịn
Cho các loại nấm vào nồi sốt cà chua, nêm một ít gia vị và đun trong vài phút
Cho nước hoặc nước dùng gà vào nấu sôi, cứ nấu sôi như vậy trong vài phút nữa. Hòa một thìa bột ngô hoặc bột sắn vào nước và từ từ cho vào nồi súp, vừa cho bột vừa ngoáy đều nồi. Súp sẽ sánh lại dần dần.
Đập trứng ra bát, đánh đều.
Cho trứng vào nồi súp và nhớ dùng thìa hoặc đũa đánh liên tục khi cho trứng vào, trứng chín sẽ tạo thành các vân rất đẹp

Cho khoảng 2 muỗng dầu vừng vào. nếm nêm gia vị thật vừa miệng
Rồi cho hành lá, rắc hạt tiêu. Nồi súp nóng sốt, thơm lừng và rất bổ dưỡng đã sẵn sàng. Bạn chỉ cần tắt lửa bắc nồi xuống và múc ra bát thưởng thức thôi

 

  Bát súp hấp dẫn này có thể dùng trong bữa sáng hoặc ăn nhẹ vào buổi tối.     N.D/Chow
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mon ngon voi thit bo quả dâu tây sườn heo áp chảo cách làm bánh tiramisu bánh quy nhân mứt dâu suon ram me Các món ăn vặt ngon ngon thịt heo kho tộ Mon Nhau banh mouse thom ngon chè củ năng nước dừa thai đậu hũ sốt rau nấm gà ta hầm thuốc bắc tối tai heo ngâm giấm dưa chua xào thịt heo mề gà om chiên trứng cuộn rong biển khô canh bà thạch hình trứng sinh tố bánh tart mouse ngon suon de nuong làm snack khoai lang 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Ốc hút món hầm canh bò viên nấu bí đỏ cach lam nem khoai mạn de be thich an rau làm tương ớt món ngon với ngô cháo trai hạt đỗ xôi lá nếp Nhận diện nước mắm tương ớt có nhúng cách nấu chè đậu xanh cốt dừa trà bông lan vị xoài cu sen sot me ngon mì xào cá hồi candy corn martini Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món bánh phô mai chua ngọt banh la dua Tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch bánh cà rốt rán Cách làm xôi những món mì ngon Mì spagetti sốt thịt làm nem dinh dưỡng gỏi ngó sen lưỡi heo Nguyên hot tôm rang thịt sườn nướng kiểu âu trà hoa hồng salad dua chuot phụ giúp bánh da lợn nem nuong Một trong 8 thực phẩm cần có trong ngày Cách làm bánh tráng Miền 7 công dụng hay của củ hành công thức bắp cải cuộn trứng mon cơm rang thập cẩm tôm lam ga kho gung thịt chân giò heo hầm thuốc bắc là Làm sạch thớt gỗ thật dễ dàng Những món quà vặt Hà thành không thể nấm xào kèm cơm Lòng heo dưỡng gà kho cay cach nau che trung cut long nhan Khoai má nom hoa chuoi chả lá lốt tôm thịt hamburger bò bánh canh bột lọc và cua Bánh canh bột banh pudding cà cam khách hàng Cách làm lươn Ke hải sản luộc Æ bánh nậm nhân tôm thịt nấu đông truyền thống ga xot chanh mà ¹ cách nhuộm màu trứng luộc luon nau chao cách làm cơm chiên Sâm bổ lượng mua dua le xoi khuc ngon công thức rau muống xào bạch tuộc mì ý tôm banh da ke thom ngon mua nhung mon bo nuóc chấm bò hạn chế ăn gì sau thể dục trứng bảo quản hạt sen mi tra xanh sot ca ngu ngon kem que trà i cà y lam sushi hoang cung long heo xao dua Cach lam sup thit bo mon kieu my rau củ nướng ngũ vị bi quyet lam cha lua ngon Gà rôti bánh mì nhân cùi dừa nấu chè đậu đỏ