Một bát súp nấm vừa thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là bữa sáng nhẹ nhàng và hoàn hảo để bạn khởi đầu một ngày mới. Súp nấm cho ngày se lạnh
Súp nấm cho ngày se lạnh

Nguyên liệu gồm có:   - 4 quả cà chua - 2 quả trứng - Hành lá xắt nhỏ - Mộc nhĩ - Vài cái nấm trắng - 2 muỗng dầu vừng - Muối tiêu - Bột sắn hoặc bột ngô - 6 chén nước hoặc nước dùng gà thì ngon hơn   Cách chế biến:

Cho cà chua vào nước sôi trong vào phút, rồi nhanh chóng bóc lớp vỏ ra. Thái cà chua hạt lựu.
xắt nhỏ hành, nấm , mộc nhĩ, nấm trắng
Bắc nồi lên bếp, nấu nóng một chút dầu chiên và cho cà chua thái hạt lựu vào đun kỹ
Cho một chút nước và dùng thìa nghiền nhỏ thành sốt cà chua mịn
Cho các loại nấm vào nồi sốt cà chua, nêm một ít gia vị và đun trong vài phút
Cho nước hoặc nước dùng gà vào nấu sôi, cứ nấu sôi như vậy trong vài phút nữa. Hòa một thìa bột ngô hoặc bột sắn vào nước và từ từ cho vào nồi súp, vừa cho bột vừa ngoáy đều nồi. Súp sẽ sánh lại dần dần.
Đập trứng ra bát, đánh đều.
Cho trứng vào nồi súp và nhớ dùng thìa hoặc đũa đánh liên tục khi cho trứng vào, trứng chín sẽ tạo thành các vân rất đẹp

Cho khoảng 2 muỗng dầu vừng vào. nếm nêm gia vị thật vừa miệng
Rồi cho hành lá, rắc hạt tiêu. Nồi súp nóng sốt, thơm lừng và rất bổ dưỡng đã sẵn sàng. Bạn chỉ cần tắt lửa bắc nồi xuống và múc ra bát thưởng thức thôi

 

  Bát súp hấp dẫn này có thể dùng trong bữa sáng hoặc ăn nhẹ vào buổi tối.     N.D/Chow
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

xoi do đá món xao gân bò boë kho bánh vị dâu nộm đu đủ bò khô Tháºch cách làm bánh flan nộm đu đủ khô bò ngao hấp sả ớt cÃƒÆ nuong rim trứng cút bánh flan Khử mùi thức ăn cháy máu Tổng bún ngao dọc mùng chiên giòn banh mi khoai lang Lê banh tra earl grey suop uop dau hao chien ca dau dau huong dan thuc hien ban tiec sũa chua kem ca phe sua lam tra xanh latte ép dứa mi xao tom rau cu tim heo xào cay sườn tom rim ngon Mon chay Tráo cach lam thuc uong mua he bánh chocolate vị mật ong sườn hấp đỗ đen bánh đậu xanh nhân dừa nạo công thức cá trê đồng nướng lá nghệ đậu phụ xốt cà chua tai trai me Bánh tráng mạch nha đơn giản nhưng Cách làm quẩy miến xào mực khô canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn banh bao bap cai chả trứng bun cha ca thu cha gio india cách làm lẩu dê mẹo lam goi xoai tom cang nước xả vải tu lam mi dau ga Cà pháo rau rừng Ha cao bù tăng cường sức đề kháng rau cần tây ngâm tai heo đậu phụ chiên trứng bánh xèo nấm nước tắc muối quẠcam cách làm tôm xóc muối súp gà Bánh bèo xứ Quảng Quà May vá cho mẹ cAch mut rau cau cho be yaourt tự làm nem chua ăn Tết thit bo xao sa te Làm bánh quy gừng đón noel æ æ công thức pudding xoài tươi lam trung vit muoi mướp đắng xào trứng muối cach lam đua mon bánh ú lươn nâu miên Giảm đau tức thì nhờ các loại thực dua hau trộn rau củ hap phu tự làm kem miếng dừa Trang mieng hộp bút Làm Bánh miếng nước dừa khìa dạ dày khoai lang tẩm mè đen Chiên gà pate gà cách chọn dưa lê ngon Ấm cà dái dê xào tôm Cu cai ô mai gừng cóc cách làm tôm sốt chua ngọt cháo hầm thịt Tạ Tự chế B脙茠脝o mứt dừa tẩm trà xanh xoi canh mực che gà nấu cà rốt đậu hà lan hấp trứng muối với thịt muffin chuối vịt cha trung lap xuong ngon công thức canh kim chi làm bánh tart hoa quả sử dụng bánh xèo mặn tự may váy thịt ba chỉ áp chảo chè sầu riêng nước cốt dừa cach lam nuoc mo tran bi đậu hũ nhồi ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG cupcake tra xanh thom ngon