Một bát súp nấm vừa thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là bữa sáng nhẹ nhàng và hoàn hảo để bạn khởi đầu một ngày mới. Súp nấm cho ngày se lạnh
Súp nấm cho ngày se lạnh

Nguyên liệu gồm có:   - 4 quả cà chua - 2 quả trứng - Hành lá xắt nhỏ - Mộc nhĩ - Vài cái nấm trắng - 2 muỗng dầu vừng - Muối tiêu - Bột sắn hoặc bột ngô - 6 chén nước hoặc nước dùng gà thì ngon hơn   Cách chế biến:

Cho cà chua vào nước sôi trong vào phút, rồi nhanh chóng bóc lớp vỏ ra. Thái cà chua hạt lựu.
xắt nhỏ hành, nấm , mộc nhĩ, nấm trắng
Bắc nồi lên bếp, nấu nóng một chút dầu chiên và cho cà chua thái hạt lựu vào đun kỹ
Cho một chút nước và dùng thìa nghiền nhỏ thành sốt cà chua mịn
Cho các loại nấm vào nồi sốt cà chua, nêm một ít gia vị và đun trong vài phút
Cho nước hoặc nước dùng gà vào nấu sôi, cứ nấu sôi như vậy trong vài phút nữa. Hòa một thìa bột ngô hoặc bột sắn vào nước và từ từ cho vào nồi súp, vừa cho bột vừa ngoáy đều nồi. Súp sẽ sánh lại dần dần.
Đập trứng ra bát, đánh đều.
Cho trứng vào nồi súp và nhớ dùng thìa hoặc đũa đánh liên tục khi cho trứng vào, trứng chín sẽ tạo thành các vân rất đẹp

Cho khoảng 2 muỗng dầu vừng vào. nếm nêm gia vị thật vừa miệng
Rồi cho hành lá, rắc hạt tiêu. Nồi súp nóng sốt, thơm lừng và rất bổ dưỡng đã sẵn sàng. Bạn chỉ cần tắt lửa bắc nồi xuống và múc ra bát thưởng thức thôi

 

  Bát súp hấp dẫn này có thể dùng trong bữa sáng hoặc ăn nhẹ vào buổi tối.     N.D/Chow
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ha sandwich cuộn dâu tây huong dan nau cá nục kho thơm nấu ăn ngọn tôm đồng banh ngan lop cuon jambon ngon cách làm mocktail bun ngheu doc mung ngon cach lam mon thit ga cách làm bánh tôm cÃƒÆ kho cach nau gà tẩm bột nướng cam hoa che bot loc spaghetti sốt hải sản che banh trái tom sot ot thom Nấu canh chua lẩu chó xối phỏ vịt quay Nếm bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm Khoai lang nướng chín vàng hấp dẫn cha ca kho tiêu gỏi trái cây tôm hoa quả dầm món ăn cho bà bầu banh canh bo nuong sa Chao dinh dưỡng những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh tự làm xôi mặn tôm xiên que nướng heo nướng ngũ vị hương nghe thuat tra dao lam cu sen sot me kem sữa chua dâu bánh mì ngon ở Đà Nẵng cach lam banh da tom thit kho tau canh ớt chuông thịt heo goi hau ngon trang sức cach nau chao ga xe nam huong bap cai cuon ca ngon nuoc cham nuoc duong lam banh trung thu Chung Cá ngừ nướng món ngon miền biển sen muối banh my ruoc pho mai bánh cà phê DIY pasta nấm Trái Lê ẩm thực Ấn Độ Chùm gio heo ham ngon cach lam khoai tay trai le Cách làm banh bao mì trộn Nhật Bản Salad bánh canh kiểu my udon thom ngon Ngộ Vỏ chao bo cau heo cuốn xúc xích cach lam cake pop me sốt cua kiểu singapore cách làm thiệp bánh bánh ngọt bánh quy bơ món ngọt yaourt dâu chao suon hai ba trung trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Thit nướng các món âu khác cong thuc lam bun thit nuong cach che bien mon phở Bột bán Cất đồ mì căn xá xíu Là o mực nướng ca ri heo thit mớt quả mơ muc nuong đậu cô ve xào tỏi ớt Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải kem bông atiso pha lau gỏi óc cho bà Cánh gà ướp bia chiên giòn canh cua nau rau mong toi nộm thịt bò măng tươi dua mon man man món chay Đậu phụ sốt nấm hương 膼芒 cach nau thit bo kho món canh tốt cho sức khỏe phở gà nước bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở hà Những món nhậu bình dân đặc trưng ở Bánh vòng cach nau pudding ngon Giáng Sinh nem thịt nướng bánh kem Dà n Khô cá thia trứng rán đậu phộng cách làm bánh sữa chua xem tuong Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon cach lam banh doremon chế biến thịt những món soup ngon Lạ miệng soup rau cach lam mi xao gion ngon Lương