Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
xắt mỏng nấm rồi cho vào xào qua với một chút bơ. Chỉ mất khoảng 5’ thôi. Rồi cho nước và gia vị, bột nêm vào. Đun tiếp khoảng 20’ nữa.
Làm tan chảy bơ trong một cái nồi khác. Rồi cho bột mì vào đảo đều đến khi thành hỗn hợp sền sệt thì đổ nốt sữa vào và nấu sôi.
Cho sữa đã đun vào nấm.
Xào cho hành tây thơm. Sau đó xay kĩ hành tây với một chút sữa và nấm ở trên rồi đổ vào nồi súp và nấu sôi trở lại là xong.
Các bạn nhớ cho thêm một nhánh mùi lên trên đó.
Đi kèm với bánh mì nướng giòn là tuyệt nhất. Được ăn ngon lại phòng được bệnh.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)