Cách làm súp miso rất đa dạng theo từng vùng ở Nhật. Súp miso là món truyền thống của Nhật với thành phần chính là nước dùng dashi và tương miso.
Cách làm súp miso hương vị Nhật Bản

Nhật Bản là một đất nước có văn hóa ẩm thực hết sức đặc biệt. Ngoài cơm cuộn sushi thì súp miso cũng là món truyền thống của Nhật Bản với thành phần chính là nước dùng dashi và tương miso. Món này có rất nhiều cách làm khác nhau theo từng khu vực ở Nhật Bản. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm súp miso mà mình thấy rất là ngon nhé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • 1 bát nước dashi (hoặc bạn có thể tự làm nước dashi bằng cách: cho 1 bát nước hòa cùng một gói dashi)
  • 3 muỗng canh miso
  • 6 bìa đậu
  • Rong biển khô, hành lá

Các bước chế biến súp miso:

  1. Cho nước và gói dashi (không bóc bao bì) nấu sôi (nếu bạn sử dụng bột dashi thì nên khuấy đều bột với nước rồi nấu sôi) ở nhiệt độ trung bình.Nước sôi, bạn nên để nhỏ lửa và cho sôi trong tầm khoảng 5 phút rồi lấy các gói dashi ra ngoàinấu Dashi cách làm súp miso Cách làm súp miso hương vị Nhật Bản n   u Dashivớt Dashi cách làm súp miso Cách làm súp miso hương vị Nhật Bản v   t Dashi
  2. Cho một muỗng canh miso trộn với dashi thật đều, dần dần cho đến khi trộn hết 3 muỗng miso.
  3. Cắt đậu phụ thành từng khối nhỏ (khoảng 1-2 cm) rồi cho vào nồi nước súp cùng với rong biển. Sau đó bạn khuấy nhẹ nhàng để làm sao đậu phụ không bị nát.cho đậu phụ vào Dashi cách làm súp miso Cách làm súp miso hương vị Nhật Bản cho      u ph    v  o Dashi
  4. Cắt hành lá bỏ vào trong mỗi bát ăn sau đó đổ nước súp miso vào trong mỗi bát là chúng ta đã có bát súp ngon tuyệt cho bữa ăn.súp miso nhật cách làm súp miso Cách làm súp miso hương vị Nhật Bản s  p miso nh   tcách làm súp miso cách làm súp miso Cách làm súp miso hương vị Nhật Bản s  p miso c   c ngon

Các gói dashi, miso bạn có thể tìm mua tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa. Cách làm món súp miso rất giản đơn đúng không nào? :D Món súp miso này là món ăn khai vị của rất nhiều nhà hàng truyền thống Nhật Bản. Bạn có thể làm thêm các món Nhật như sushi trứng hay cơm cuộn sushi,… để bữa ăn thêm đặc sắc, lạ miệng bạn nhé.

Hy vọng bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cánh gà soup gà quả cầu món gà hầm Ri tạp dề banh khoai lang ran quả xoài thịt nguội xào nui Như Yến muc xao hÃƒÆ lan nước nga chao thit bo rau mà Luộc chan ga ham du du mon an ngon ghẹ rang chua ngọt đào tươi làm bánh cong thuc banh xu xê nau an bắp mỹ xào thịt kho bo rim long ga công thức canh cải cúc nấu thịt mÃ Æ quảng ngãi cach nau che dau xanh cách pha trà chanh Canh gà mùa lạnh món nướng ngona class="label" style="background-color: #45F5C8" href="/index.php?q=bò hầm bia">bò hầm bia CHAY mẻ Chan gà thit lơn ngâm nước mắm 4 trững BANH NGOT pha trà sữa đào quấn món ăn từ hải sản son và cam trứng cuộn ngũ sắc ha noi nước gạo lứt mon an vat cach pha sinh to tra xanh mon xào Lý Thái Tổ banh lÃƒÆ ậm Cắt căch kem trái dưa hấu ga da súp bắp mẹo nhỏ trong bếp bo nuong pho mai ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Lê Hoàng cach lam dua cu sen bánh pizza phô mai ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử 13 công dụng tuyệt hay của dưa chuột phụ Xào xoi xoai dau xanh ngon gà sốt kiểu hàn salad bong atiso ngon chả khoai tôm Món trộn ngon khoai lang kẹo cach lam Bánh đa nướng cach lam duA cu sen cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân tự làm mứt bí tại nhà cách ngâm sấu ngon giày da Xoi ga nuong kieu han quán kem ngon Thit nướng quy định cach lam banh caramel Trót quÃ Æ ga xien nuong Dưỡng cách làm óc heo chưng đậu xanh sinh tố cà chua bánh mì nhân trái chuối Matcha cream frappuccino cach lam banh chung ngay Tet quần ống rộng sáp dưỡng môi tốt lam su su xao trung ngon Huong Dan Nau An Cách nấu cháo gà ngon thit bo nhoi hanh tay phớ cuốn lau vit ngon Ninh Thuận bông cải xào mon ăn viêt Hu rau đắng trộn gà Thịt ram man tôm nấu khế món xào bánh mon che cách làm bánh Để phỏ thit ga mÃƒÆ ngon banh it nhan dau QuẠbồ đào nha Banh ram Hue há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan cua chien gion món ăn tốt cho phụ nữ cha dau thit Trứng cá hồi Miền Bắc canh rau củ trứng gà rau câu trứng gà Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi trang trí bánh trung thu trứng gà ầu Nà u gieng cac mon an làm gỏi lam banh Valentine