Cách nấu súp măng tây

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các loại rau, củ

• Măng tây, cần tây nhặt sạch và mang rửa thạt sạch, vớt ra rổ để ráo nước và rồi thái khúc ngắn vừa ăn.
• Hanh tây bóc sạch vỏ và dùng dao thái hạt lựu.
• Tỏi bóc sạch vỏ, băm thật nhỏ.
• Rau mùi nhặt, rửa thật sạch, xắt nhỏ mịn.

Bước thứ hai(2): Xào chín các loại rau củ với bơ

• Đầu tiên cho bơ vào nồi đun cho tan chảy hết ra rồi tiếp tục cho các loại rau củ gồm: cần tây, tỏi và hành tây xắt nhỏ vào xào cùng khoảng chừng 2 phút.
• Tiếp đó bạn cho măng tây, rau mùi vào chảo, nêm một ít gia vị: muối, hạt tiêu sao cho phù hợp với khẩu vị.

Bước thứ ba(3): Nấu chín súp măng tây

• Sau đó bạn cho toàn bộ nước dùng gà vào trong nồi rồi cho hỗn hợp hợp măng tây vào hầm chừng 20 đến 25 phút với lửa nhỏ.
• Khi măng tây chín mềm bạn múc măng ta bát cho nguôi bớt rồi cho vào máy xay để xay cho thật nhuyễn cùng với một chút sữa tươi.
• Cuối cùng bạn đổ tất cả súp măng tây ra bát nhỏ, rưới một thìa kem tươi lên trên để trang trí là ta đã hoàn thành món súp măng tây rồi nhé.

Nếu bạn đã lo lắng các món ăn kiêng chế biến từ rau xanh thông thường không cung cấp đủ năng lượng cho một ngày học tập và làm việc hiệu quả thì với món súp măng tây sẽ giúp giải tỏa hết nỗi lo đó của bạn nhé.  Chỉ cần 2-3 chén súp cho một ngày bạn sẽ vừa đủ dưỡng chất vừa có một vóc dáng khỏe đẹp nhé.