Mách bạn cách nấu súp măng tây cua quá ngon và giản đơn. Bạn sẽ có một món ăn giúp phòng ngừa bệnh tim mạch... với cách nấu súp măng tây cua đủ chất này.
Cách nấu súp măng tây cua ngon bổ dưỡng

Măng tây là một thực phẩm rất tốt cho tiêu hóa, điều hòa đường huyết, có tác dụng hỗ trợ tim mạch… và rất tốt cho các bà bầu. Chính vì thế có rất nhiều món ngon có nguyên liệu là măng tây như măng tây xào thịt bò, măng tây xào tôm… và đặc biệt là súp măng tây cua. Đây là một món khai vị tuyệt ngon trong các bữa tiệc cũng trên bàn ăn của nhiều gia đình. Hôm nay bạn hãy cùng mình vào bếp học cách nấu súp măng tây cua nhé :D

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món súp măng tây cua gồm có:

  • 1 con cua biển cỡ vừa
  • 8 cây măng tây
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng bột năng
  • 10 gram mộc nhĩ
  • Muối, hạt nêm, hạt tiêu
  • Rau mùi ( ngò rí)

Các bước thực hiện món súp măng tây cua:

  1. Sơ chế cua biển rồi rửa thật sạch rồi đem luộc chín. Bạn giữ lại nước luộc cua để nấu súp nhé.
    cách nấu súp măng tây cua ngon  cách nấu súp măng tây cua Cách nấu súp măng tây cua ngon hơn nhà hàng sup mang tay cua1
  2. Vớt cua ra đem ngâm vào nước lạnh khoảng 3 phút rồi vớt cua ra gỡ thịt.
  3. Sơ chế măng tây, rồi cắt khúc xéo khoảng 2 -3 cmcách nấu súp măng tây cua ngon nhất cách nấu súp măng tây cua Cách nấu súp măng tây cua ngon hơn nhà hàng sup mang tay cua2
  4. Ngâm mộc nhĩ trong nước ấm cho nở rồi rửa thật sạch, cắt bỏ chân rồi thái sợi nhỏ.
  5. Hòa tan bột năng với 2 muỗng nước.
  6. Đun sôi nước lọc cua rồi thả măng tây và mộc nhĩ vào nấu sôi. Tiếp đó cho thịt cua vào nấu chung. Nêm gia vị cho vừa ăn.
    súp măng tây cua quá ngon cách nấu súp măng tây cua Cách nấu súp măng tây cua ngon hơn nhà hàng sup mang tay cua3
  7. Đập trứng, đánh tan rồi cho vào nồi súp. Sau đó cho bột năng vào khuấy đều theo 1 chiều kim đồng hồ đến khi sánh lại. Sau đó tắt lửa, rắc rau mùi đã băm thật nhỏ là hoàn thành.

Chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có món súp măng tây cua cực thơm ngon rồi đấy. Vị ngọt của măng tây quyện lẫn vị ngọt thịt cua thật khó có thể chối từ. Ngoài ra bạn có thể tham khảo một số món ngon khác cũng từ măng tây để đổi vị như món súp gà măng tây, salad măng tây…

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mà y ga Nướng cach kho thit ngon công thức nấu cháo trai nộm cuộn nấu khoai tay nuong pho mai lẩu ngon cách làm bánh mỳ tuoi mut trai cay công thức mứt khoai tây Bánh Trung Thu cach lam banh troi khoai tu lọ hoa cỏ rau củ xào dầu hào luon vit ap chao khoai mon chien gion bò cuộn nấm kim бє rong biển cuộn nấm sandwich kẹp hình trái tim ã lau cua Nam Bo Mon an Ngon chảy goi nha dam tom ngon chè táo tàu nấu sữa kho qua lau cua thom ngon tôm sú rim nước dừa chè rau củ bột báng chạo bọc bông cải lôi mũi siêu cocktail dau thom ngon chè sương sáo hạt sen Nhấm dau tay công thức canh hến nấu rau muống thịt heo nấu hành lá làm sữa đậu nành Bữa Tiệc thach rong bien thịt vịt sốt cam tim bò các món từ trứng cách làm thạch 3D sen thịt gà sốt nấm cà lóc chocolate bánh quy mứt thịt nhân trứng chiên long ga xao cay dế đậu bắp luộc bánh nghệ nhân mặn long ga xao muop đậu hũ trứng gà Tr xÃ Æ Cong thuc banh mi món ngon lễ valentine thà đậu que xào sò lụa Thiết chà Gan bò xào đậu phụ chiên giòn mắm me chua lò nướng đi miến trộn dễ làm su hao xao long ga luon om ca tim thom siro dâu tây vị giấm T hấp củ cải muối sinh tố chanh dây chuối vịt áp chảo sốt cam Thịt ngan Ba món ăn nổi tiếng của phố núi Pleiku DAU PHONG sinh tố bơ bạc hà cach lam banh mi nuong Phap kem hình nón sinh tố chuối dâu tây sữa chua tiểu đường Bửa thạch long nhãn khô mức nau canh ga ham ky sinh tố sữa trái cây ngay than tai Mon Canh ngon sinh tố vải thiều cha ca boc sa thom tin khoa học sinh tố rau má Bảo món bún Cach lam rau câu dua mì nui gà sốt chua ngọt cá kho mắm thach dua hau qua sau Bị day nau An ngán canh sườn nấu sa kê Chiên tây ban nha canh sa kê nấu sườn Măng ạu kem dau xanh