Mách bạn cách nấu súp măng tây cua quá ngon và giản đơn. Bạn sẽ có một món ăn giúp phòng ngừa bệnh tim mạch... với cách nấu súp măng tây cua đủ chất này.
Cách nấu súp măng tây cua ngon bổ dưỡng

Măng tây là một thực phẩm rất tốt cho tiêu hóa, điều hòa đường huyết, có tác dụng hỗ trợ tim mạch… và rất tốt cho các bà bầu. Chính vì thế có rất nhiều món ngon có nguyên liệu là măng tây như măng tây xào thịt bò, măng tây xào tôm… và đặc biệt là súp măng tây cua. Đây là một món khai vị tuyệt ngon trong các bữa tiệc cũng trên bàn ăn của nhiều gia đình. Hôm nay bạn hãy cùng mình vào bếp học cách nấu súp măng tây cua nhé :D

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món súp măng tây cua gồm có:

  • 1 con cua biển cỡ vừa
  • 8 cây măng tây
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng bột năng
  • 10 gram mộc nhĩ
  • Muối, hạt nêm, hạt tiêu
  • Rau mùi ( ngò rí)

Các bước thực hiện món súp măng tây cua:

  1. Sơ chế cua biển rồi rửa thật sạch rồi đem luộc chín. Bạn giữ lại nước luộc cua để nấu súp nhé.
    cách nấu súp măng tây cua ngon  cách nấu súp măng tây cua Cách nấu súp măng tây cua ngon hơn nhà hàng sup mang tay cua1
  2. Vớt cua ra đem ngâm vào nước lạnh khoảng 3 phút rồi vớt cua ra gỡ thịt.
  3. Sơ chế măng tây, rồi cắt khúc xéo khoảng 2 -3 cmcách nấu súp măng tây cua ngon nhất cách nấu súp măng tây cua Cách nấu súp măng tây cua ngon hơn nhà hàng sup mang tay cua2
  4. Ngâm mộc nhĩ trong nước ấm cho nở rồi rửa thật sạch, cắt bỏ chân rồi thái sợi nhỏ.
  5. Hòa tan bột năng với 2 muỗng nước.
  6. Đun sôi nước lọc cua rồi thả măng tây và mộc nhĩ vào nấu sôi. Tiếp đó cho thịt cua vào nấu chung. Nêm gia vị cho vừa ăn.
    súp măng tây cua quá ngon cách nấu súp măng tây cua Cách nấu súp măng tây cua ngon hơn nhà hàng sup mang tay cua3
  7. Đập trứng, đánh tan rồi cho vào nồi súp. Sau đó cho bột năng vào khuấy đều theo 1 chiều kim đồng hồ đến khi sánh lại. Sau đó tắt lửa, rắc rau mùi đã băm thật nhỏ là hoàn thành.

Chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có món súp măng tây cua cực thơm ngon rồi đấy. Vị ngọt của măng tây quyện lẫn vị ngọt thịt cua thật khó có thể chối từ. Ngoài ra bạn có thể tham khảo một số món ngon khác cũng từ măng tây để đổi vị như món súp gà măng tây, salad măng tây…

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit hun khoi món dễ thực hiện cach lam banh cuon bí ngô tim ga xao ngon trứng ốp lết banh cuon ngon phù khó cha gio chien uop gia vi khoai tay chien gion ca kho riêng cach lam trung cuon nam Ớt Cách làm sườn Italian BBQ Chicken Cách làm sữa chua gÃƒÆ kho kim chi Khô thịt heo salad dưa mu a he ăn ngon mu a he Dau xot ca chua bánh cá hồi vå³ åª Dau hu chien spaghetti sốt bơ chanh lọ thủy tinh Ninh Hòa món mận ngon chan am thuc trang trí nội thất banh duc bắp cải cuộn thịt bữa cơm ngon keo deo thom ngon gà rán kfc dưa món ca tam rang Cach lam Che kho cach bao quan toi den cong thuc bánh hạnh nhân quán bánh căn lau ngheu tieu xanh Bánh tráng tinh hoa ẩm thực đất Quảng dạy nấu ăn Snack bo cau chè hoa cau cach lam sot sup bap cua thom ngon leo sinh tố dâu gà quay cách làm đậu hủ non mÃ Æ m kẹo đường trắng súp mè Những loại hoa quả bạn thường bổ và cade bún gạo troi luộc gà da vàng thịt mềm banh dau tay tôm rim gừng làm mứt táo cà chua làm chè khúc bạch Bánh trưng Bún thái Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả Xoi cuc món chay cách nấu cari ếch chuối đánh xéo chá Ÿ sáng tạo mon long bánh mặn cơm chiên lÃƒÆ chanh Thì là lam banh gato Salad rau củ tom chien gung nhà hà ng Làng bánh ít bánh ruốc tom tam bot chien giòn tan lam mut kiwi ngon Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt thit ngâm nươc mâm Giòn tan Dừa atiso nău mà à đồ uống ghe xao gỏi giá trộn mè Hào khô mực ngào ớt hiểm cach lam hoa qua dam ga ran kfc bánh cookies mật mía canh ngon bùn bun oc truc trứng cuốn nom kho bo pha bot banh cuon Thuc don hang ngay Quyến rũ mon an don gian de lam những món bún ngon Trang trí nhà