Măng tây giòn và rất ngọt, bạn có thể làm súp măng với thịt cua hay gà luộc xé sợi đều quá ngon.
Súp măng tây

smt7-133759-1368115043_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Vài cọng măng tây
- 1 đùi gà nhỏ hay thịt cua
- 2 muỗng cà phê bột năng
- Muối, hạt nêm, tiêu
- Dầu mè và 1 củ hành hương
- 1 lòng trắng trứng gà.

Cách chế biến:

smt2-933608-1368115044_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

Măng tây cắt bỏ đoạn măng già và cứng. Thái măng thành từng miếng nhỏ.

smt3-505441-1368115044_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

Đùi gà luộc chín, xé thịt gà thành sợi. Giữ lại nước luộc thịt gà.

smt4-268511-1368115044_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Pha 2 muỗng cà phê bột năng với 3 muỗng cà phê nước lạnh, dùng thìa khuấy đều.
- nấu nóng chảo, phi hành hương cho thơm, đổ thịt gà vào đảo đều.
- Đổ nước luộc gà vào nồi, nấu sôi, nêm vào chút muối, hạt nêm.
- Tiếp sau đó đổ măng tây vào. Khi măng chín, nhanh tay đổ lòng trắng trứng gà đã đánh tan, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo thành những sợi vân đẹp.

smt5-928456-1368115044_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

Đổ tiếp bột năng vào, dùng thìa khuấy đều để hỗn hợp bột năng tan, hỗn hợp nước súp sẽ hơi sền sệt. nếm nêm lại tùy khẩu vị của bạn.

smt8-646172-1368115044_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

tắt lửa, rắc hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra bát dùng nóng, khi ăn cho ít dầu mè vào bát súp, trộn thật đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon dễ làm Cún Khang. Súp măng tây công thức nấu ăn Súp măng tây

cách làm bò nhúng giấm ca chien gion ngon ca chua ngon củ sen ca chem hap ca chi vang chuá thắt lưng ca chim kho mang tuoi kẹo khoai giòn cắt tỉa xÃ Æ cinnamon doughnut củ cải muối Chan gio nau mang bo sot hanh thom ngon ca bong lau cong thuc nau tom cách làm bún cá banh tart dua hau cầy nướng Ä Ã³n cung via than tai cắm toi cãch> cải cuộn cá thác lác cải bó xôi xào thịt bò goi mien hai san ngon cải cải thìa cạch lam sua chua ngon cơn đau đầu thực phẩm hạt nước cách làm bún cá ngừ ga kho cơm trộn trứng cơm suất văn phòng cắch ướp thit heo rừng nướng cơm tấm sư Banh deoún thịt nấu chua">cách làm bún thịt nấu chua cơm couscous cơm thố cơm trộn cơm lá dứa tỉa rau củ quả cách làm bắp xào cơm tối cơm rang dưa bò Đưax.php?q=công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt">công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên nướng cơ thể ăn chay giảm cân cách làm cơm rượu xay kem chuối hương cacao hào gÃƒÆ ta đậu nhồi thịt ngà m mẠm công thức làm flan cách làm cơm rượu nếp bánh mỳ sinh tố cách làm cốm xào da me công thức bánh bèo thịt gà Miến măng gà thịt hấp cách làm cổ áo đính hạt đậu nành t m cua chien gion cách làm chà bông công thức nước cãch công thức cháo lươn Banh chuôi cách làm cháo cua CÃƒÆ Kho người thân nghiên cứu khoai lang ngon cách làm cháo lươn Món chính công thưc sươn xao chua ngot Đưa cách làm chân gà ngâm giấm cach lam vit tiem ngu qua kem quẠcách làm chân gà rim bí đỏ mÃÆlai nấu cháo tôm nấm cムtim xao toi cách làm khoai lang lắc cánh gà rán thuoc cánh gà chiên xù Cách nhận biết các loại bia rượu chất Mon luon lợi ích rong biển dinh dưỡng protein Cây thông Noel từ cơm cách làm khoai tây chiên xì dầu banh mi chien trung ngon lam nam xao sa ot lam banh ngay Tet cánh gà chiên giòn kiểu nhật crepe chuối cách làm khoai tây cuốn cách pha rượu sữa các loại soda mix cơm chiên ớt chuông salad vỏ dưa cải tram kho thit cái xanh nấu miến lươn cách làm khoai tây lốc xoáy cách xem gà chọi cách tỉa rau củ jambon cuon bo nuong cách làm lạp xưởng tom rang muoi ot lau cách tỉa hoa từ củ dền Thái Lan