Chỉ với một vài thao tác nhỏ bạn đã có ngay một món súp măng cua chay khai vị cho bữa ăn nhà bạn đỡ ngán hơn rồi. Nếu bạn là một fan trung thành với đồ chay thì chắc hẳn bạn không nên bỏ qua món súp măng cua chay được. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé.
Súp măng cua chay thơm ngon cho bữa ăn thêm thú vị

sup-mang-cua-chay

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món súp măng cua chay:

  • 1 kg củ sắn
  • 2 củ cà rốt
  • 1 hộp măng tây
  • 1 miếng tàu hủ ky
  • 1 cafe bột năng
  • 1 cafe nước tương
  • Gia vị: Ngò, tiêu, muối, bột ngọt

Cách chế biến món súp măng cua chay:

Bước thứ nhất(1):  Củ Sắn các ban gọt bỏ vỏ rửa thật sạch thái chỉ , sau đó đem nấu với chút muối để lấy nước dùng (độ 2 lít). Trong quá trình đun các bạn hớt bọt cho nước dùng được trong nhé.

Bước thứ hai(2): Cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bỏ chung vào nồi luộc sắn, luộc cho mềm. Khi carrot mềm, sắt thành hột lựu nhỏ, dùng làm giả gạch cua.

Bước thứ ba(3): Tàu hủ ky bạn đem ngâm nước lạnh chừng 15 phút rồi đem xắt sợi mỏng như da gà. Măng tây cắt nhỏ. Bột năng bạn sẽ cho ra bát và hòa cùng với 3 muỗng cafe nước lạnh.

Bước thứ tư(4): Quay trở lại với nồi nước dùng, bạn cho nước trong hộp măng tây vào, nấu sôi lại và sau đó cho măng tây, tàu hủ ky và nước bột năng để nước dùng sanh sánh, tạo độ hấp dẫn. Một việc mà bạn không thể quên đó là cần nếm nêm thêm chút muối, bột ngọt, tiêu, nước tương, để món ăn vừa vị. Rắc cà rốt tạo màu và giả làm gạch cua. Món ăn của chúng ta đã xong bạn múc súp ra bát và rắc chút ngò lên trên.

Nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến giản đơn nhưng súp măng cua chay quả thật là sự lựa chọn hợp lý cho gia đình đấy vì nó vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể nhé. Cuối tuần rồi hãy ở nhà lên kế hoạch đổi món súp măng cua chay cho gia đình thưởng thức nào


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tôm khô sốt cà chuakground-color: #B66CF2" href="/index.php?q=tự làm kẹo socola">tự làm kẹo socola gムgoi sinh to dua hau chuoi sao để nấu ăn mát rượi vàoex.php?q=cach lam goi sua tau heo">cach lam goi sua tau heonh tart chanh tuoiì gừng lò vi sóng Electrolux làm bánh donut mứt ăn bánh mì công thức bánh quy giáng sinh liên Thịt ga kho mang бє burger 擦日 canh chua ngọt bánh ngô ngọt ga xao ot chao yên mach bánh trôi cháo thịt mận bánh bong lan thưởng trộn dưa hấu nướng chuối rim đường bơ Đi banh canh thit heo canh ngao nấu sấu ngon thit nuong sate banh trung thu dau xanh chẠcua dua chuot xao thit bo cà phê kem tươi mẹo làm mứt dừa ngon cá nướng kiểu lào cháo óc heo cho bé ăn dặm sặc cach lam mon ca tim Banh ngot gà rán giòn cay bánh mì kẹp phô mai làm pudding cach lam banh mi xac uop Hàn Quốc mÃƒÆ Thịt nướng mon banh canh ghe xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu lÆ Æ i bau xao nam che me den ngon mắm kho quẹt banh chocolate kep trai cay Nấu tôm canh ga nhoi thit đậu cove xào cà rốt món quà cách làm món dê nướng ngot bò xào bông cải xanh canh hầm bổ dưỡng thực phẩm nhớ lâu não cach pha nuoc cham ga cua chien gion làm pizza từ bánh mỳ trang miệng kiểu nhật tran chau nuoc cot dua tuyệt đỉnh sa Ä áº¹p bánh rán nhân thập cẩm nấu nha đam đường phèn lam banh cookie vanilla Làm sa tế Diệu Kim Bánh bèo chén nước ép cà rốt dưa leo trứng chiên với óc heo salad bánh mì kẹp trứng