Chỉ với một vài thao tác nhỏ bạn đã có ngay một món súp măng cua chay khai vị cho bữa ăn nhà bạn đỡ ngán hơn rồi. Nếu bạn là một fan trung thành với đồ chay thì chắc hẳn bạn không nên bỏ qua món súp măng cua chay được. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé.
Súp măng cua chay thơm ngon cho bữa ăn thêm thú vị

sup-mang-cua-chay

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món súp măng cua chay:

  • 1 kg củ sắn
  • 2 củ cà rốt
  • 1 hộp măng tây
  • 1 miếng tàu hủ ky
  • 1 cafe bột năng
  • 1 cafe nước tương
  • Gia vị: Ngò, tiêu, muối, bột ngọt

Cách chế biến món súp măng cua chay:

Bước thứ nhất(1):  Củ Sắn các ban gọt bỏ vỏ rửa thật sạch thái chỉ , sau đó đem nấu với chút muối để lấy nước dùng (độ 2 lít). Trong quá trình đun các bạn hớt bọt cho nước dùng được trong nhé.

Bước thứ hai(2): Cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bỏ chung vào nồi luộc sắn, luộc cho mềm. Khi carrot mềm, sắt thành hột lựu nhỏ, dùng làm giả gạch cua.

Bước thứ ba(3): Tàu hủ ky bạn đem ngâm nước lạnh chừng 15 phút rồi đem xắt sợi mỏng như da gà. Măng tây cắt nhỏ. Bột năng bạn sẽ cho ra bát và hòa cùng với 3 muỗng cafe nước lạnh.

Bước thứ tư(4): Quay trở lại với nồi nước dùng, bạn cho nước trong hộp măng tây vào, nấu sôi lại và sau đó cho măng tây, tàu hủ ky và nước bột năng để nước dùng sanh sánh, tạo độ hấp dẫn. Một việc mà bạn không thể quên đó là cần nếm nêm thêm chút muối, bột ngọt, tiêu, nước tương, để món ăn vừa vị. Rắc cà rốt tạo màu và giả làm gạch cua. Món ăn của chúng ta đã xong bạn múc súp ra bát và rắc chút ngò lên trên.

Nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến giản đơn nhưng súp măng cua chay quả thật là sự lựa chọn hợp lý cho gia đình đấy vì nó vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể nhé. Cuối tuần rồi hãy ở nhà lên kế hoạch đổi món súp măng cua chay cho gia đình thưởng thức nào


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh ga nau gung ngon Tía bông lan cuộn chao cu Chuối chín Cách làm xôi trứng sốt me nui xào cà chua bi salad cà cháo bào ngư tieng chăm sóc da ca sot chua ngot uc gà nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon mì xào giòn rau củ hai san hap gà hâp sườn chay rim đường trà bẠc hà bún chả obama Lươn côn cha trung hap van ngon đậu hủ chien quần cach lam banh bot cua xào nấm 10 loại rau quả nên có trong thực đơn vị mặn cach lam chan gio bo cac mon bo ngon công thức bánh gato cuộn List Cヾm thưc đơn hàng ngày cach lam kho bo ngon bap ham xuong soi dua laptop mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm vムcà om cà chua cà om cà chua cach bổ mít nộm gỏi ga ham hat sen com tron sutori cách đỗ rau câu xôi bọc bún bò hầm mát thoi may vÃ Æ cach lam banh ran vung mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây banh bot my Kho ca ngu 20 11 xôi thịt nấm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh flan æ æ Bong bong ca bánh cốm dẹp Thơm nồng ốc gạo miền Trung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tom kho to công dụng của ổi Các món ngon từ quả hoành thánh nhân cá hồi saba sushi sup trưng gà cơm chiên cay Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn lá lốt cuốn thịt heo trái cây pha trà Banh pizza ức gà xào rau củ món xào Lam Giang pha che Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 làm gỏi cuốn tôm sot chanh day Đậu Hà Lan sa lát rau củ rau lang nâu tôm gà kho ăn cơm pizza cu qua nAu an ngon ốc móng tay xào mien nam list chẠbun xao chay cháo nghêu nóng bánh nếp dừa lòng