Lâu lâu ăn chay một bữa với rau củ quả để thanh lọc cơ thể cũng là một ý kiến hay. Sau những bữa ăn với những món ăn nhiều đạm, nhiều dầu mỡ, bạn có thể chế biến món súp lơ xào cà chua thanh đạm cho mình.
Nguyên liệu
+ 150 gram cà chua
+ Muối
+ 150 gram súp lơ
+ Ketchup
+ dầu chiên
+ Hành lá
Cách làm
- chuẩn bị sẵn cà chua, súp lơ.
- Súp lơ thái miếng nhỏ, ngâm vào nước muối khoảng vài phút, sau đó để ráo.
- Cà chua cắt đôi. Hành lá rửa thật sạch thái nhỏ.
- Đun sôi dầu, cho súp lơ vào đảo đều, vặn lửa nhỏ.
- Đổ tiếp cà chua vào xào đều tay.
- Khi súp lơ cà chua gần chín, cho một thìa ketchup vào để tạo màu bắt mắt, cuối cùng thả hành, xào thêm 1 phút nữa là ăn được.
Ăn chay nhưng vẫn cứ phải rực rỡ sắc màu, bắt mắt quyến rũ như các món đặc sản khác chứ nhỉ.
Chúc các bạn ngon miệng với món súp lơ xào cà chua này nhé!
Việt Hà – Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com) 