Súp lơ xanh được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ưng thư rất tốt, vị ngọt tự nhiên của rau thêm chút vị béo ngậy của bơ và sữa tươi, vào mùa nào món này cũng được các bé yêu thích.
Súp lơ xanh - món ngon cho bé

11-1374036643_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 cây súp lơ xanh
- 30 gram bơ
- ¼ (một phần tư) củ hành tây
- Muối, đường
- Sữa tươi
- ½ (một phần hai) bát con nước dùng gà hoặc nước dùng từ xương
- Kem sữa tươi (trang trí, tùy ý thích).

Cách chế biến:

- Súp lơ xanh rửa thật sạch với nước muối pha loãng, tước bỏ bớt cọng cứng và già, xắt thành từng khúc ngắn.

- Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.

- Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào, đun tan chảy, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng với bơ cho thơm. Xào khoảng từ 3 đến 4 phút đến khi hành tây chín mềm.

- Đổ súp lơ xanh vào, đảo đều.

- Cho thêm nước dùng gà xâm xấp với mặt súp lơ, thêm một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, đun mềm, bạn có thể đổ hỗn hợp súp lơ vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn hoặc dùng máy xay cháo cầm tay, xay mịn.

- Tiếp theo đổ hỗn hợp súp lơ lại vào nồi, đun tầm 2 - 3 phút đến khi hỗn hợp súp hơi đặc lại, rưới từ từ ít sữa tươi vào nồi, vừa rưới vừa khuấy đến khi hỗn hợp súp lơ đặc hay lỏng tùy theo ý sở thích bạn, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- tắt lửa, múc ra bát dùng nóng. Bên trên bát trang trí ít kem sữa tươi.

112-1374036644_500x0.jpg
Súp lơ thái khúc ngắn
113-1374036644_500x0.jpg
Hành tây thái hạt lựu to.
114-1374036645_500x0.jpg
Xào súp lơ xanh
115-1374036645_500x0.jpg
Cho thêm nước dùng gà hoặc nước xương vào đun.
116-1374036645_500x0.jpg
Xay nhuyễn hỗn hợp súp lơ, nấu sôi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp súp lơ xanh món súp Súp lơ xanh món ngon cho bé

bữa cơm tối Quay bánh xếp mơ ngâm đường kim chi muối dưa chua n Siêu thực phẩm giúp mảnh mai muối củ cải khoai tay bi om man ngon bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn Cách làm bánh kẹp banh lot cà ba sa canh rieu tom ngon canh cá bò Quả dứa tom xà o Làm bánh bo tiêu canh rau muống bánh mì sữa muôi bÁnh lam mut vo cam= đậu que"> đậu que mizu lá dứa cuốn gà mon tep dong xao đô uô ng Món xốt làm caralmel đậu phộng cách làm thạch dừa non so lam banh ca rot Tết Hàn Thực PHO mề gà xào đậu hũ nhồi tôm chiên giòn hấp trứng thit bo luc lac nom bo kho chả bò lá lốt cu kieu món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay mon an ngay thịt gà xiên củ dền May va cookies yen mach vi chocolate nấu canh chua chay cách nấu sâm bí đao cach lam gan heo chạo tôm nướng mía thịt heo sốt rau củ mì Hàn Quốc ca bong kho Nướng ga rang me kho quet kem chanh Ốc nuong dưa lưới cá niêng đồ chơi lam tom xao hat dieu cach lam banh tok tôm xào súp lo xanh suon nuong kieu phap rieu nau ca tim ngon giá lạnh Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam món Ấn với Cún Khang Bún suông lạ mà ngon phô mai que Cá nục bánh mì kẹp tôm thỏ sốt vang Bánh mì thịt ech nau ca ri thom cach lam banh troi nuoc Phở chà khoai cà ri dê kirigami Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu bua trua nước ngọt thịt gà luộc phết mỡ hành banh macarons ngon Nhu Ngon mon an han quoc đông lạnh cach nau mi cay món lẠBo bo thit lơn thach dau CГЎ Kho cách làm bánh bao Cac mon ca bo nau nạm Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ xoi gac muoi vung sẠy thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Nuoc dau trà chanh kem banh trung thom ngon thit bo ca chua ga ac lam su su xao trung ngon súp bắp rau củ vịt quay thit hêo chiên Miền Trung canh rau thịt bò