Mọi thứ không ngọt ngào như lần đầu tiên nhìn thấy, phúc bồn tử tươi ngon mọng nước tưởng ngọt ngào nhưng khiến bạn phải rùng mình vì chua, hãy là người đầu bếp mang vào đó tình yêu ngọt ngào, một món quà đầy ngụ ý mình dành tặng người ấy nhân dịp valentine
Súp lạnh phúc bồn tử

Nguyên liệu cần có:

  • 18 quả phúc bồn tử
  • 5 quả dâu tây
  • 10 gram bơ lạt
  • 1 hũ sữa chua
  • 1 ¼ (một phần tư) nước
  • ⅓ (một phần ba) tách đường
  • ¼ (một phần tư) tách rượu
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • 1 ít vỏ chanh vàng, 3 nụ đinh hương, 1 ít basil
Hướng dẫn cách làm:
sup-lanh-phuc-bon-tu

Súp lạnh phúc bồn tử

  • Cho phúc bồn tử, dâu tây, 1 ¼ (một phần tư) tách nước,⅓ (một phần ba) tách đường vào xay nhuyễn( nếu không có máy xay có thể bằm nhuyễn phúc bồn tử và dâu tây).
  • Cho hỗn hợp vào chảo đun lửa nhỏ. Đến khi hỗn hợp sôi nhe, cho đinh hương, vào đun tiếp mất khoảng 5 phút để hỗn hợp mịn hơn. Sau đó cho bơ lạt vào, đảo đều bơ tan tắt lửa, cho là basil, 1 muỗng nước cốt chanh, vỏ chanh.
  • Để nguội.
  • Múc súp lạnh phúc bồn tử ra loại dĩa sâu lòng, trang trí bằng 3 quả phúc bồn tử, 1 lát chanh, và 1 muỗng sữa chua. Món này ngon hơn khi ăn lạnh kèm với bánh mì cắt lát.

Ghi nhận từ BGĐ: Mong mừng bánh Yule Log Cake của bạn  smallkitchen đã được bình chọn là Món ăn của tuần (từ 9/2/2012 –  17/12/2011) với 5 yêu thích. Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gửi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon cuoi tuan mon ngon ngay le sup lanh phuc bon tu sup phuc bon tu

xao dau cove Cà chẠgÃƒÆ rim thịt heo quay kho cải GÃ Æ công thức bún nem nướng bo chay giấm hoa quả cà tím cuộn đậu hũ mocktail nhiều vitamin banh uot thịt gà nướng canh truyền thống Thach kheo tay trang tri sinh to hoa qua bo nuong dac biet nướng muối tiêu cach che bien vó súp lơ xào cật heo bÃ Æ lam cÃƒÆ gà oc da xao ngon bánh chuoi canh chua dau ca hoi công thức bánh khoai nhân đậu đỏ gà rang me lát nghêu rán trứng mận salad cÃƒÆ chua trồng rau Lươn om chuối đậu cac mon an viet nam ca sac trứng kho thit ba roi kho dua cai nụ hoa Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày mì udon nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt bánh cốm dẻo list chả bánh bông lan chanh ca ri tom cang ngon Italian BBQ Chicken Năm mới cach lam mien tom ngon khuyên tai canh cu cai thom ngon yêu thích cách làm phở cuốn canh rau ngot mùa chia tay ke mat ướp sườn cach lam cha lua kho tuong bãƒæ nh Banh thuan cach nau xoi khoai mi nau chao cách nấu canh kim chi thịt bò nướng mật ong tôm xóc tỏi lăng Bánh gối Ran nem tom vien tran chau ngon thit xao cu cai man cach nau canh ga ham ngon chim cut kho thịt Che nep vãƒæ thịt lợn ngâm mắm be phỏ vịt quay cach lam tao pho cách nấu chao lươn Đậu Đỏ ngÃƒÆ Triệt độc từng loại rau củ khác nhau Thà nh giống nhau An chay mon bò sôt vang cua chien gion lam yaourt cach lam ca Trứng cá hồi Đông trùng hạ thảo Cong thuc lam banh mi gion ngon cha dau thit Thủy trai cay tuou cham chocolate huong que viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm ca com chien toi ot ngon Các món ăn ngon ở Đà Lạt đào Đi tom hoang kim goi tai heo Người suon Lau cua đậu nhồi cà chả giò mayonnaise canh nấm nấu thịt banh khoai mi ngao duong cong thuc nâu an Tản mạn về việc ăn chay Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế bánh chưng độc chất bánh mì tẩm mè nướng Cách làm thịt nướng cach lam banh mi chien gion caramel SẠp cach lam mam tep má ³ ý mon an Han Quoc quẠtu lam kem tra xanh ốc luộc da dau nem nuong Dự món lưỡi lợn xào sâu