Cách làm súp khoai tây là món ăn rất dễ ăn, có hương vị thanh nhẹ và có thể kết hợp để chế biến với nhiều loại nguyên liệu khác nhau
Cách làm súp khoai tây tỏi giản đơn dậy hương gà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai tây 3 củ
+ Nước dùng gà (tự làm hoặc mua sẵn ngoài siêu thị) 850ml
+ Bơ 25gr
+ Tỏi 5 tép
+ Rượu trắng (tùy) 100 ml
+ Hành tây 1 củ
+ Vài cọng gò (tùy, dùng để trang trí)
+ Muối, tiêu

Cách làm súp khoai tây tỏi giản đơn dậy hương gà

Cách làm súp khoai tây

rửa thật sạch khoai tây rồi bào vỏ, cắt thành miếng vuông khối nhỏ.

Hành tây lột bỏ vỏ, thái hạt lựu.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Làm nóng chảo rồi cho chút bơ vào, bơ chảy ra thì trút tỏi và hành tây đã chuẩn bị sẵn vào xào đều tay.

Xào đến khi hỗn hợp có mùi thơm thì thêm khoảng 2 muỗng canh nước dùng gà, cho tiếp khoai tây thái miếng vuông vào, đậy kín nắp vung và hâm khoai tây chừng 20 phút để khoai nhừ hẳn, nếu nước dùng cạn thì chế thêm để tiếp tục ninh.

Nính khoai tây chín nhừ thì đổ hết vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, nhấn xay chừng 2 lần để súp mịn hẳn.

Xay xong ta trút hỗn hợp vào chảo, thêm nước nóng hoặc nước dùng gà vào, bật bếp và đảo đều để có độ sánh như ý, nếm nêm cho vừa miệng.

Chế vào chừng 2 muỗng rượu vang, thêm vào chút muối và tiêu, vừa nêm nêm vừa khuấy đều tay để súp có độ sánh vừa ý thì tắt lửa.

Múc súp ra bát rắc vài cọng ngò lên để trang trí cho đẹp là món ăn hoàn thành.

Cách làm súp khoai tây khá giản đơn lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, có thể chế biến để dùng kèm với cơm hoặc ăn riêng, ăn nhẹ đều được nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua cunglass="label" style="background-color: #13A135" href="/index.php?q= bánh sô cô la chuối"> bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai