Sự kết hợp của súp và thịt hun khói sẽ tạo nên bữa ăn lạ miệng cho gia đình bạn.
Thành phần
6lát thịt hun khói
1củ hành tây
3củ cà rốt
6củ khoai tây
Nước cốt gà
Bột đao
1cốc sữa tươi
1/2cốc kem tươi
Hạt tiêu
Rau mùi
3nhánh cần tây
Hướng dẫn
1. Thái thịt hun khói thành những miếng mỏng. Sau đó đặt chồng các miếng thịt lên nhau và tiếp tục thái thành miếng nhỏ.
2. Cho thịt hun khói vào nồi và đảo qua ở mức lửa vừa.
3. Vớt thịt ra khỏi nồi và để vào một chiếc đĩa sạch.
4. rửa thật sạch và băm thật nhỏ hành tây, cần tây và cà rốt.
5. xắt nhỏ khoai tây.
6. Cho cần tây, hành tây và cà rốt vào nồi và đảo qua trước. Tiếp đó cho khoai tây vào nồi
7. Nêm thêm gia vị và cho nước cốt gà vào nồi. Đun sôi trong khoảng 10 phút.
8. Trong lúc đó, trộn sữa tươi với bột và khuấy đều.
9. Đổ hỗn hợp bột sữa vào nồi và đợi thêm khoảng 5 phút nữa. Khi các loại rau củ đã mềm thì tắt lửa. Đợi súp nguội rồi đổ và máy xay và xay nhuyễn tất cả.
10. Đổ súp đã xay nhuyễn lại vào nồi và cho thêm ½ (một phần hai) cốc kem tươi. Khuấy đều súp ở mức lửa nhỏ.