Món súp khoai tây thơm ngon, mềm nhuyễn này rất thích hợp để thưởng thức trong tiết trời lạnh này. Ngày đầu tuần, bạn hãy tranh thủ dậy sớm nấu món súp khoai tây cho cả nhà thêm ấm bụng nhé!
Súp khoai tây nóng hổi cho đầu tuần trở gió

Nguyên liệu

- 2 muỗng canh bơ

- 3-4 nhánh tỏi tây

- 1 củ hành tây cỡ trung bình

- 1,3 kilogram khoai tây vàng

- 6 chén nước

- 1 muỗng cà phê tiêu đen

- 1 muỗng canh muối

- ¼ chén heavy cream

- Kem chua để trang trí

- Hành lá để trang trí

nau-sup-khoai-tay-1

 
  • 1

    Cắt phần ngọn màu xanh ra khỏi tỏi tây. Thái lát tròn phần trắng của tỏi tây rồi cho vào bát nước để bụi bẩn chìm xuống nước còn tỏi tây sẽ nổi lên trên. Sau đó vớt tỏi tây ra khỏi bát, để sang một bên. Hành tây bóc vỏ, cắt miếng cube (khối lập phương nhỏ). Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng cube.

    nau-sup-khoai-tay-2

  • 2

    Đun chảy bơ trong 1 nồi lớn ở nhiệt độ trung bình. Sau đó cho hành tây vào xào khoảng 5 phút cho đến khi mềm. Thêm tỏi tây, khoai tây vào, đảo thêm 5 phút. Thêm nước, hạt tiêu và một nửa số muối đã chuẩn bị sẵn vào, đun sôi. Hạ nhiệt độ xuống mức thấp rồi đun liu riu trong 40 phút (có đậy vung).

  • 3

    Sau khi khoai mềm, tắt lửa. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp khoai tây, có thể xay làm nhiều lần. Nếu bạn thấy đặc, có thể thêm một chút nước nóng.

    nau-sup-khoai-tay-3

  • 4

    Cho kem heavy cream vào khuấy đều, thêm ít muối nếu bạn thích, rồi cho ra bát. Trang trí một chút kem tươi lên trên và rắc chút hành lá xắt nhỏ nhé!

    nau-sup-khoai-tay-4

Thành phẩm

Súp khoai tây ngon nhất khi ăn nóng. Ăn súp khoai tây buổi sáng giúp mọi người ăn ngon miệng và dễ tiêu hóa hơn. Món súp khoai tây vừa bổ dưỡng lại khá dễ nấu và nấu nhanh, phù hợp cho bữa sáng đầu tuần bận rộn của gia đình.

nau-sup-khoai-tay-5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp khoai tây này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu súp

Tre list chả che khoai nhật bản rang hanh Bánh mì thịt Mứt rau cau salad bo Hạn bột chien Canh bau Cháo chay bánh tôm súp bò nghề cu cai ca rot nau chao ca sua gao Cháo Những canh ga nhoi com chay toi Ca ri nem gà cơm chiên thịt cua tao pho cách làm thịt kho mon tau hu cách làm mì Ý su su xào thịt thuc don 4 mon cach muoi ca phao canh ga chien don Cách làm bánh quy xèo tinh tế thit lơn rau ca i thịt gà kho Kheo tay cach lam banh gao Minh phú dau hu non ga nấu đông Táo tàu làm kem xoài cách làm nước dâu rừng Banh bao cấm Khoai lang chiên bánh mì kẹp kem chiên cach lam muc nươc Nau thit ga bánh chocolate bằng nồi cơm điện cach lam bun ca thịt gà ngon Che bap Bùn bo chân gà nướng kho cà Đĩa Tháºch già ng nau nẩu và o kim chi nước Nabak kim chi nước của canh rau ma nau tom pho cuon trang chao Vịt quay nước chấm ốc Quà sảng khoái cơm rang tôm bung nấu chè đậu đen Ngó 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn lườn những cà cá Quên Ä á ƒ nướng cà tím quyển kẹp kho cà ngon Sử dụng Bà o giới rút rau mồng tơi món salad nga mực xào dưa Nep thang canh su hào Thịt gà chiên Và n nÃ Æ u trà táo cam mẠt carame ăn cach lam bún mọc bạc ha bắp non nấu Cá chỉ vàng troi MÃÆm CÃƒÆ Kho xôi me cã³c Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠbánh rán doremon PHO hå å Cách muối chua tàu chanh