Súp khoai lang dễ thực hiện, nguyên liệu giản đơn và là món ngon chứa nhiều chất xơ, carotene, các vitamin và chất chống oxy hóa hữu ích cho sức khỏe.
Súp khoai lang

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram khoai lang
  • 30 gram hành tây
  • 20 gram cần tây
  • 30 gram thịt xông khói
  • 20 gram boa-rô
  • 1lít nước dùng
  • ½ (một phần hai) ổ bánh mì
  • 30ml whipping cream
  • 2 muỗng cà-phê muối tiêu
  • 1 muỗng cà-phê dầu mè
  • 1 muỗng súp dầu ô-liu
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
sup khoai lang cut

Súp khoai lang

  • Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông.
  • Boa-rô rửa thật sạch xắt nhỏ.
  • Hành tây cắt nhỏ.
  • Bánh mì cắt lát mỏng đem nướng giòn.

bánh mì nướng vói súp khoai lang

  • Thịt xông khói rã đông.

thit-xông-khói

  • Chảo dầu nóng, đem chiên thịt xông khói cho giòn. Để nguội cắt nhỏ.
  • Đun sôi dầu ô-liu, cho hành tây và boa-rô vào đảo thơm, sau đó thêm khoai lang vào đảo rồi thêm nước dùng vào nấu chín khoai lang, nêm muối tiêu. Sau đó tắt lửa. Cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn.
  • Kế tiếp đổ lại vào nồi, bật bếp, đun lửa nhỏ, từ từ cho whipping cream vào, vừa đổ vừa khuấy rồi nêm muối tiêu.
  • Cho súp ra chén, rưới dầu mè, rắc thịt xông khói chiên giòn xắt nhỏ lên. Dùng kèm với bánh mì nướng.

Bí quyết: Để món súp khoai lang ngon, khi nồi nước bắt đầu sôi, bạn điều chỉnh  lửa ở mức trung bình, đun đến khi khoai lang mềm.

Bếp Gia Đình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau sup khoai lang khoai lang nau sup nau sup khoai lang ngon sup khoai súp khoai lang ngon

cach lam caramel chuoi cach nuong banh ngon lam banh khong can lo nuong Cach che bien mon bo công thức nem ngao xào trứng với thịt bò lưu trữ cach lam cua hap gung toi lẫu mắm cơm gà lá dứa lá cơm nếp kiểu Nhật làm bánh không cần lò nướng cach lam da heo lò vi sóng làm bánh cà kho cay kho tau cach lam goi cuon khu Bách Khoa nau canh bap cai gio song CHÃƒË kho kiểu huế kim chi khoai lang bánh Donuts khoai lang tím 脛茠n khoai tây rán mựcnd-color: #2CE0B7" href="/index.php?q=cach lam lau bo vien">cach lam lau bo vien kheo tay trang tri khủng khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần cach lam lau ca duoi Thit ba chi khéo tay cach lam hoa thien ly tron khâu cach lam lau nam chua cay keo cà rốt keo keo video dạy nấu Ăn cach lam men thach ếch đồng xào sả0762C" href="/index.php?q=Ngá">Ngá khử độc kem tuyet xoai mocktail vị vải cách làm miến nấu ngao hoa tươi ke finger="/index.php?q=bù nước xoài lựu bơ dưa leo">bù nước xoài lựu bơ dưa leo hap ca kem chanh day mực hoá chất Cá kho nhớ gì mà nhớ banh khoai my hoành thánh tôm handmade giấy handmade Bot my hến cơm hến món Huế cach lam mi y tam sac hướng dẫn nấu ăn cach lam mon ca chim hướng dẫn làm bánh cupcake sữa chua hương chanh cach lam nom tai lon mẹt cupcake dau tay ngon hà nh cải bó xôi xào thịt bò cà ri gà bánh mì Thiên Trúc hành tây dГўu goi rau mam hai san lam tom su sot chua cay goi ga bap cai ngon hết nước mắm goi xoai ca loc cá trắm nấu cháo giày dép thời trang lam qua cau hoa ga xao sa gan bo ham ngu vi bánh mizu youkan gói quà cà rốt xào đậu que cach lam suon kho bi dao Thực đơn gà chiên sốt cà chua món chiên Nga gà xào rau củ ga hap bi ngo Chiên cach lam muc ne ngon finger gỏi đu đủ gan bò cháy cach lam thach dua sen diy dua leo xao thit bam chà bo bo de bong tuyet dưa hấu đá bào cach lam thit hap sau b² dau dua xao thit bo ngon dam thuc vat dac san phu yen cach lam tom cang sot ngon Ä Ãºc cua bà với cuoc thi nau an CÃƒÆ nuong bun nuoc leo cach lam trung tron sot kem cupcake vani món mực