Một món xúp ngon, đủ vị và hài hòa sắc màu là gợi ý nếu như bạn muốn thay đổi món xúp theo cách khác.
Súp hoa phù dung

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram đầu gà và xương heo
  • 50 gram đậu Hòa Lan
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ cải trắng
  • 2 cái trứng gà
  • 1 muỗng canh bột năng
  • 1 muỗng canh dấm đỏ
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 lát zăm-bông
  • Hành lá, ngò rí
  • dầu chiên, giấm đỏ, nước tương
  • Muối, tiêu, đường, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
Súp hoa phù dung

Súp hoa phù dung

  •  Cà-rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa.
  • Củ cải trắng bào vỏ, cắt lát, tỉa hoa.
  • Đậu Hòa Lan rửa thật sạch.
  • Cho cà-rốt, củ cải trắng vào nồi luộc sơ với đậu Hòa Lan.
  • Zăm-bông xé sợi.
  • Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Pha hỗn hợp bột năng và lòng trắng trứng gà cho sền sệt.
  • Đầu gà, xương heo rửa thật sạch, cho vào nồi với 400 ml nước hầm khoảng 45 phút để lấy nước dùng.
  • Vớt đầu gà, xương heo ra, lấy nước dùng cho vào nồi, cho cà-rốt, củ cải, zăm-bông vào nấu chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng canh nước tương, ít muối cho vừa ăn.
  • Xuống bột năng và lòng trắng trứng cho sệt.
  • Nấu sôi lại, múc ra tô. Rắc hành ngò, tiêu, ớt.
  • Ăn kèm nước tương pha giấm đỏ, ớt sừng cắt khoanh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon sup ngon sup hai san sup hoa phu dung ngon

ca hoi độc đáo mon chay mon ga xao nam kim cham kẹp Năng lượng list chẠquán ăn nổi tiếng hộp đựng làm đậu hũ chiên trứng che do den cua chien gion cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream liên thu đỏ cha bong ca hoi cách làm bánh tráng cuốn dinh dưỡng cho trẻ em banh ran Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương Nhà xa lach dua luoi ngon S岷痗 膼岷筽 mụn trứng cá dầm xí muội nạm bánh nếp nhân thịt an cach lam ngo chien nước sốt vit ham chanh muoi tay Rộn rã giỗ ông tí cách làm bánh khoai lang ốc đinh banh xeo Huế Gỏi cuốn thực đơn vận động viên sea game công thức pancake chuối Cà tím goi bo tron cay Công dụng ít người biết về dầu ô liu cá trê nướng GÃref="/index.php?q=cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh">cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh mầm cach lam vit kho hămtyle cách làm snack khoai tâyphp?q= mà t"> mà t sắn hấp dừa ốc bươu nướng tiêu thịt ba chỉ kho kho cà rau câu đậu đỏ 3 tầng ngày tết mắm tôm nau sua muối chua chim cút Hướng dẫn nấu ăn salad thit boref="/index.php?q=canh rau tần ô nấu tôm">canh rau tần ô nấu tôm hướng dẫn làm bánh Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn khoai tây nướng phô mai Khoai tây món chay com chien trung thit ngon xuong ham cach lam mi y lẩu măm Mặn mà lẩu mắm âu lưu nau che dau xanh Thực phẩm tốt Gach nhong rang rieu cua bánh tart ăn hải sản đúng cách cá đuối nướng nghệ gan bo lên men chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ cho mon ong gia tuyet trung ngon nui thịt dua mon nau thuc an Kiến nau canh mong toi voi tom tim tiểu đường rau họ cải nuong thit biscotti cha gio tom món nhật muối ớt gỏi sứa Làm banh chuoi Củ sen salad thit bo cơm rượu nếp Thit bò cha tom com ngon cá ngừ lau ngon thịt bò xào não ech nuong cách pha nước chấm đùi gà áp chảo chao bo cau kho thit ga cơm rang gạo lứt chà lam mon canh ngon Sinh to món Thái cá bóng kho cơm rang thịt nguội kim chi