Vào những ngày se lạnh, một chén súp thơm ngon sẽ làm bạn cảm thấy rất ấm bụng. Và để giảm bớt lượng dầu mỡ trong thực đơn hàng ngày thì súp cũng là một sự lựa chọn lí tưởng. Súp Hamburger ấm bụng
Súp Hamburger ấm bụng

 Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách thực hiện món súp Hamburger với rất nhiều loại rau củ.

Nguyên liệu gồm có:
-200 gram thịt phi lê bò, băm hoặc xay nhỏ
-350 gram cà chua chín đỏ, rửa thật sạch, bỏ ruột, xắt hạt lựu
-½ (một phần hai) củ hành tây, xắt hạt lựu
-½ (một phần hai) quả bắp Mỹ luộc, tách hạt
-½ (một phần hai) củ cà rốt, gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu
-1- 2 lá nguyệt quế (bay leaf), xắt sợi
-50 gram đậu cô-ve, xắt nhỏ
-½ (một phần hai) củ khoai tây, gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu
-35 gram bột mì, để tạo độ sánh cho súp
-1 trứng gà, làm tăng màu sắc cho món ăn
-Muối, tiêu, ớt và hạt nêm

Thực hiện:

 

-Đặt chảo không dính lên bếp, đợi nóng, cho thịt bò vào xào chín (không dùng dầu), chắt hết nước cốt bò ra, chỉ lấy phần thịt xào khô (Vì nước bò sẽ làm cho nồi súp đục nước).
-Nước sôi, cho thịt bò đã xào vào nồi, vớt bọt
   
- Cho tiếp các loại rau củ lâu chín vào (khoai, cà rốt), để nhỏ lửa cho rau củ mếm.
-Cho tiếp bắp hạt và lá nguyệt quế vào nồi.
   
-Đánh tan trứng gà với bột mì, thêm vào một chút muối, khuấy đều, rót từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, khi bột chín trứng sẽ nổi lên trên. Chúng ta nêm hạt nêm, một chút tiêu... cho vừa miệng.
-Dùng nóng.
    Theo  SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nuggets banh cuon tui banh duc lac Tỏi canh bap chuoi gẠbánh quẩy churros ghẹ rang me phụ kiện canh chua bò viên chiên bột gạo Bông cai xanh Passion fruit souffles Món tôm cach nau bun mang xuong món bò ngon BO BÃ Æ dâu y Từ Thịt gà Giảm Cân bánh rau đay dinh dưỡng cach lam mưc xao sa tê Món Hàn Quốc che hat sen long nhan ngon đáng chiên trứng Nhận diện ruốc làm từ bã sắn dây cach nau bun cá rô đồng cua đồng bấu bí đao Xứ Canh bò rau răm nà Šcach lam nem bò xào hẹ nhan dau xanh cach lam mi y chay dau phu tam hanh ngon cach lam suon nuong han quoc lòng gà xào muóp Canh chua cÃƒÆ lam goi su hao mon bo nuong mon dua hau dam những kiểu trang trí bánh noel đơn giản phu kien XÃo đâu hu nhôi chay đẹp 膼岷璵 banh canh thit bánh không cần lò nướng Xếp cách làm kem ngô chạy mÃƒÆ Huế cháo cách nấu canh hạt sen ð canh cá lươn xao lan canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát salad cà cach nau chạo Banh khoai cach nau che thanh long Nhậu dưa cải chua sua dau nanh nước dâu tằm Nước dâu ngọt thơm canh hầm bổ dưỡng Thach dua lam dua ạu May vÃƒÆ tôm đồng Y banh kep vi ca phe chuoi boc bot chien Căn cảm Bun oc thom xao muc kẹo matcha truffle spaghetti sốt nấm cua chien gion Ä au Bê món bánh ngon cha dau thit Trứng cá hồi Đồ uống mon cHIEN xao rau tên Banh Han chè đậu ván rau cau la dua Banh trang cupcake xÃ Æ củ cải Trai ếch xào thập cẩm mứt trái tắc canh bóng thả xào thịt ba chỉ Tự làm Xé ç ª ếch kho tộ uc gÃƒÆ Cách lam banh ít nhan Dúa Tết Hàn thực