Vào những ngày se lạnh, một chén súp thơm ngon sẽ làm bạn cảm thấy rất ấm bụng. Và để giảm bớt lượng dầu mỡ trong thực đơn hàng ngày thì súp cũng là một sự lựa chọn lí tưởng. Súp Hamburger ấm bụng
Súp Hamburger ấm bụng

 Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách thực hiện món súp Hamburger với rất nhiều loại rau củ.

Nguyên liệu gồm có:
-200 gram thịt phi lê bò, băm hoặc xay nhỏ
-350 gram cà chua chín đỏ, rửa thật sạch, bỏ ruột, xắt hạt lựu
-½ (một phần hai) củ hành tây, xắt hạt lựu
-½ (một phần hai) quả bắp Mỹ luộc, tách hạt
-½ (một phần hai) củ cà rốt, gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu
-1- 2 lá nguyệt quế (bay leaf), xắt sợi
-50 gram đậu cô-ve, xắt nhỏ
-½ (một phần hai) củ khoai tây, gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu
-35 gram bột mì, để tạo độ sánh cho súp
-1 trứng gà, làm tăng màu sắc cho món ăn
-Muối, tiêu, ớt và hạt nêm

Thực hiện:

 

-Đặt chảo không dính lên bếp, đợi nóng, cho thịt bò vào xào chín (không dùng dầu), chắt hết nước cốt bò ra, chỉ lấy phần thịt xào khô (Vì nước bò sẽ làm cho nồi súp đục nước).
-Nước sôi, cho thịt bò đã xào vào nồi, vớt bọt
   
- Cho tiếp các loại rau củ lâu chín vào (khoai, cà rốt), để nhỏ lửa cho rau củ mếm.
-Cho tiếp bắp hạt và lá nguyệt quế vào nồi.
   
-Đánh tan trứng gà với bột mì, thêm vào một chút muối, khuấy đều, rót từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, khi bột chín trứng sẽ nổi lên trên. Chúng ta nêm hạt nêm, một chút tiêu... cho vừa miệng.
-Dùng nóng.
    Theo  SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

che khoai mon an ngon lÃng cơm bọc lá sen Trường muc xao hoa thien ly б hấp cơm bọc lá sen tơi nhửng cà chua Che bap xôi chim bồ câu Cach lam nuoc ep dua cach nau ba roi kho tieu MÃƒÆ sandwich kẹp tôm chiên giòn rau chien CHA Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng bánh 5 màu sa ot bánh quy cầu vồng gà xào rau củ com rau cu thit da dieu Ngao xao chị em phụ nữ Pet quần chao bao ngu ngon tom rang thit thom ngon cach nau bo cau nhoi nam xoi sot nam voi ruou vang bánh cam ä a làm bánh táo bông cải sốt cà Trường Sơn cach lam tom Trứng vịt ca hoi chien mat ong ngon chè hoa chiên thit làm bánh nhúng nAu an ngon thịt gà xào thập cẩm giò heo chiên giòn nguồn gốc che hat sen huong buoi che hat sen huong buoi ngon che hat sen duong phen cach lam thit ngam nuoc mam tiramisu chia se mam co tet Hot ga nướng CÃÆu gion heo chien gion chẠcà dai gio heo chien ngon ru nui xao ca basa thom ngon Banh chuoi giò sống bọc trứng chiên cá cơm om tiêu tu lam che hat sen kẹo bơ đậu phộng cá chim nướng chè hạt sen nấm tuyết khoai mon cu sen lac pho mai nấu rau câu phô mai cha heo chien ngon cach nau che hat sen tuoi Bí quyết giúp bạn ăn tiệc không mập chè hạt sen nấm tuyết ngon Lam Banh cà rốt xay gừng rau mà la coc cach pha siro kiwi bac ha NÃƒÆ u xào tôm goi xoai thit bo lam banh quy bo ngon banh flan caramel ngon canh bổ Bánh Ngọt làm kem đá bào cánh gà chiên chả giò quấn tôm Láng che Thai banh mi brioche Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế kim chi chua cay Rau mồng tơi chè nấm tuyết hạt sen chè đậu ngự nấu hạt sen công thức chè đậu ván suon ram giam den chim se thit bò cach lam tuong ca chua che nam tuyet ngon cach lam bap bo tiem atiso che nam tuyet hat sen che nam tuyet duong phen chè hạt sne nấm tuyết cách làm chạo mực cach lam trung cuon ngon bánh ngon che tom cang xanh Nuoc mam chay cu sen dau do ham than bo Bật mí lợi ích từ chocolate mà mẹ bầu tôm rán sốt chua đậu hũ xào nau chao dinh duong