Tôm, mực, cá tươi hòa quyện trong nước súp sữa Thái béo nhẹ, dậy mùi thơm của những lá gia vị nồng nàn từ vỏ chanh, sả… chỉ cần nếm thử một lần bạn không thể nào quên
Súp hải sản Thái

Nguyên liệu cần có:

  • 200g mực nang
  • 100g tôm
  • 100g sò điệp
  • 100g nấm rơm
  • 50ml nước cốt chanh
  • 3 trái ớt đỏ
  • 2 nhánh sả
  • 2 củ tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê vỏ chanh
  • Rau mùi, ngò, lá chanh
  • Nước mắm
  • Dầu đậu phộng, tiêu trắng
  • Ít lá Kaffir (lá gia vị Thái)
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tôm bóc vỏ bỏ đầu chừa đuôi, rửa thật sạch, xẻ thân tôm làm đôi.
  •  Mực rửa thật sạch, khứa bông, cắt miếng.
  •  Sò điệp rửa thật sạch.
  •  Nấm rơm rửa thật sạch, xẻ đôi.
  •  Rau mùi, ngò rửa thật sạch.
  •  nấu nóng ít dầu phộng trong chảo, cho tôm vào đảo nhanh tay đến khi tôm chuyển màu hồng là được.
  •  Vỏ chanh cạo rửa thật sạch, cắt sợi dài.
  •  Ớt bỏ hạt.
  •  Cắt nhuyễn rau mùi, tỏi, ớt, vỏ chanh và lá Kaffir.
  •  Bắc nồi, cho khoảng 400ml nước, cho các lá gia vị này vào nấu sôi, cho thêm hạt tiêu trắng, giảm lửa để khoảng 20 phút.
  •  Tiếp tục cho tôm, nấm, mực, sò điệp vào đun trong khoảng 2-3 phút thì cho thêm 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh vừa ăn.
  •  Múc ra tô và dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món Súp hải sản Thái này nhé.

Súp hải sản Thái

Súp hải sản Thái


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sup hai san thai sup hai san thai ngon sup hai san thom ngon sup thom ngon

nam xao toi voi ruou cach lam bap bo luoc Thit bò cach chon man ngon trà giang cá hường kebab goi cuon banh trang sot ca chua quân xôi lá dứa đậu xanh nhoi suon nau đau Mon khai vi lam salad tom muc ngon sườn cừu nướng tự làm thiệp cach lam ca bung thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃƒÆ những món salad ngon giái mam tep chua ngon Cách làm mực bánh Trung thu tra sua tran chau mi sot thit cua Hương banh khuc cay cho giang sinh lăng quoc cà rốt tráng miệng ga cách làm xôi hạt sen bánh mỳ giày cao gót Canh ga den chè củ năng nước dừa Cún Khang Sữa chua trà xanh rau càng cua Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp cach lam chuoi cach lam kem bo don gian nhat thiếu nhi mẹo vặt nhà bếp Mẹo bảo quản thực phẩm ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Những công dụng và bài thuốc tuyệt ẹp nau canh moc ga nhộng chiên xù che sua salad sen ngon sụn gà cach lam thit ga quay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà phát hiện bún chứa hóa chất mang cà món ga ap chao cu cai do suon cay nuong cách nấu cơm gà luộc kem socola salad cu sen hong com chien hat sen Canh bÃƒÆ tự sinh tố mát thit xa xiu cu sen kep thit cách làm tép rang tra tranh tái cach lam goi hoa chuoi tương cà nui nơ xào Cach lam banh pizza bánh bao khoai vừng nấu chè quà tặng cach nau che xanh sen sinh tố quýt chuối đồ sân vườn cool đậu phụ sốt hạnh nhân cháo gạo lứt trứng rán kiểu pháp canh chua Chúng Hình dáng nam cuon cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm che sake dua leo nhiệt Kem chuối Lòng trắng trứng hấp sữa tươi món miền bắc xay kem bơ công thức thịt heo nấu hành mắm tép phở bò ngon bún xào chay cà ri cà cải cuốn cách làm kem que dâu tây Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải caffeine lam gia dau món ăn kèm thịt xiên rau củ công thức bánh bông lan trứng muối Vit nuong dac san son la