Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp hải sản Thái

Tôm, mực, cá tươi hòa quyện trong nước súp sữa Thái béo nhẹ, dậy mùi thơm của những lá gia vị nồng nàn từ vỏ chanh, sả… chỉ cần nếm thử một lần bạn không thể nào quên
Súp hải sản Thái

Nguyên liệu cần có:

  • 200g mực nang
  • 100g tôm
  • 100g sò điệp
  • 100g nấm rơm
  • 50ml nước cốt chanh
  • 3 trái ớt đỏ
  • 2 nhánh sả
  • 2 củ tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê vỏ chanh
  • Rau mùi, ngò, lá chanh
  • Nước mắm
  • Dầu đậu phộng, tiêu trắng
  • Ít lá Kaffir (lá gia vị Thái)
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tôm bóc vỏ bỏ đầu chừa đuôi, rửa thật sạch, xẻ thân tôm làm đôi.
  •  Mực rửa thật sạch, khứa bông, cắt miếng.
  •  Sò điệp rửa thật sạch.
  •  Nấm rơm rửa thật sạch, xẻ đôi.
  •  Rau mùi, ngò rửa thật sạch.
  •  nấu nóng ít dầu phộng trong chảo, cho tôm vào đảo nhanh tay đến khi tôm chuyển màu hồng là được.
  •  Vỏ chanh cạo rửa thật sạch, cắt sợi dài.
  •  Ớt bỏ hạt.
  •  Cắt nhuyễn rau mùi, tỏi, ớt, vỏ chanh và lá Kaffir.
  •  Bắc nồi, cho khoảng 400ml nước, cho các lá gia vị này vào nấu sôi, cho thêm hạt tiêu trắng, giảm lửa để khoảng 20 phút.
  •  Tiếp tục cho tôm, nấm, mực, sò điệp vào đun trong khoảng 2-3 phút thì cho thêm 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh vừa ăn.
  •  Múc ra tô và dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món Súp hải sản Thái này nhé.

Súp hải sản Thái

Súp hải sản Thái
Tổng hợp & BT:

Về Menu

sup hai san thai sup hai san thai ngon sup hai san thom ngon sup thom ngon

nóng hổi mông Thức mon thai lan nước ép bí đỏ mix sữa tươi nước ép bí đao nước ép bí ngô qua vă t phô cô nước ép bí xanh Cách bổ mít chuẩn ngon nước ép cà rốt canh nghêu rau củ nước ép chanh trị tiểu đường trái khổ qua Bột gạo nước ép chanh bí vit nau dau cach lam salad mang cut nước ép chanh bí đao ech nau chuoi muc nuong sa te thom nước ép chanh cà rốt nước ép dưa leo khổ qua do tuong rang ngon cực tảo lam banh caramen nước ép khóm khoai tây kho Đàm tôm rim chua ngọt nước ép lê và dưa leo banh lot suon tom ngon nước ép quả ổi nước ép rau cần tây thit heo xao lan nước ép rau củ mi xao ca ngu thom ngon nước ép rau củ quả ga nuong cay ngon nước ép rau quả bánh chuối gừng chiên nước ép táo rau cải nước ép táo và chanh nước ép trái cây măng tây sữa chiên giòn canh khoai mỡ thịt viên luoc thit nước ép trái mận Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A xôi hạt bắp mẹo luộc rau Cá Chiên nước ép với rau củ PÃ te Gan heo Cách làm kem chuối dừa đậu phộng nước đậu nành nộm gà trộn gio heo chien nước atiso thanh mát ổi dầm muối ớt cháo cho bé ăn dặm nước bí đao chả giò xôi Lưu ý khi sử dụng thịt xay banh nhan dau xanh nước bí đao xay banh pate chaud bun gao xao chay Mon cháo các món thịt ngon nước bí giảm cân soi ga nước chấm cach nau bong bong ca Lam tương ớt nước chấm cá trê chiên xôi ngon mì hàn quốc nấu tôm cach lam chim quay Cách làm bánh chuoi hap keo buoi lỗi kheo tay may va nước chấm kiểu thái Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay nước chấm nem salad ca hoi thịt cuộn phô mai nước chấm nem chiên mức nước chấm ngon bánh socola kẹp phô mai nước chấm tỏi ớt nước chấm xì dầu bánh truffle bạc hà xào thịt bê ba chỉ cuốn ớt nước chanh với dưa leo kem rum trái cây khoai mỡ nấu chè mẹo làm bánh brulee nước dưa hấu chanh óc len xào dừa Cach Nau Sua Bi Do Tôm chiên cuốn lá lốt cách may mũ huou nước detox pha nước mắm nêm món bingsu măng muối Bánh tét chuối thit heo kho nuoc tuong tokbokki xào nước gừng nấu sả vit hon 4 nước giải khát Cach Lam Banh Khọt nước giải nhiệt