Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp hải sản Thái

Tôm, mực, cá tươi hòa quyện trong nước súp sữa Thái béo nhẹ, dậy mùi thơm của những lá gia vị nồng nàn từ vỏ chanh, sả… chỉ cần nếm thử một lần bạn không thể nào quên
Súp hải sản Thái

Nguyên liệu cần có:

  • 200g mực nang
  • 100g tôm
  • 100g sò điệp
  • 100g nấm rơm
  • 50ml nước cốt chanh
  • 3 trái ớt đỏ
  • 2 nhánh sả
  • 2 củ tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê vỏ chanh
  • Rau mùi, ngò, lá chanh
  • Nước mắm
  • Dầu đậu phộng, tiêu trắng
  • Ít lá Kaffir (lá gia vị Thái)
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tôm bóc vỏ bỏ đầu chừa đuôi, rửa thật sạch, xẻ thân tôm làm đôi.
  •  Mực rửa thật sạch, khứa bông, cắt miếng.
  •  Sò điệp rửa thật sạch.
  •  Nấm rơm rửa thật sạch, xẻ đôi.
  •  Rau mùi, ngò rửa thật sạch.
  •  nấu nóng ít dầu phộng trong chảo, cho tôm vào đảo nhanh tay đến khi tôm chuyển màu hồng là được.
  •  Vỏ chanh cạo rửa thật sạch, cắt sợi dài.
  •  Ớt bỏ hạt.
  •  Cắt nhuyễn rau mùi, tỏi, ớt, vỏ chanh và lá Kaffir.
  •  Bắc nồi, cho khoảng 400ml nước, cho các lá gia vị này vào nấu sôi, cho thêm hạt tiêu trắng, giảm lửa để khoảng 20 phút.
  •  Tiếp tục cho tôm, nấm, mực, sò điệp vào đun trong khoảng 2-3 phút thì cho thêm 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh vừa ăn.
  •  Múc ra tô và dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món Súp hải sản Thái này nhé.

Súp hải sản Thái

Súp hải sản Thái
Tổng hợp & BT:

Về Menu

sup hai san thai sup hai san thai ngon sup hai san thom ngon sup thom ngon

mon banh quy socola tom rang thit crep chuoi sô cô la thịt gà kho hạt dẻ ghẹ rang chua ngọt kem mint thom ngon mon che ngon cách làm xôi chiên nấu banh canh chay bánh gấc nhân đậu sinh tố thơm dâu tây khoai lang bọc đường chả ốc ngon hà thành lễ Vu Lan banh chuoi nuong sinh tố dứa sữa tươi dưa chuột bánh cookies ngón tay iô t banh bot loc nhan tom canh tốt cho trẻ cムba sa lam lau vit suon heo ap chao bánh truyền thống cach lam banh bi do jambon bim bim khoai tây công thức cháo tim gà cách làm thạch trà sữa ech xao mang thom cach lam thit heo kho cách muối cà cà nướng mon banh khoai mon chien Các món nhồi thịt thơm ngon cach lam so diep hap mien nuoc trai cay thanh nhiet Bữa cơm trưa xao dau cove com rang dua bo cach lam suon heo nuong ngon cach lam chan ga chien nuoc mam ngao sò bánh mì dinh dưỡng dưa cải xào thịt ba roi nuong cá diêu hồng chưng tương Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm trứng muoi công thức thịt gà luộc kiểu mới thịt bò hầm cay Canh bò hầm cay móc xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT thit vit nom rau muong 同行龙 Món ăn hằng ngày Sinh to dua kim chi dua leo che long nhan ngon cach lam mi xao cách làm salad cá ngừ sườn Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt công thức đậu hũ chiên trứng vịt Điện cách làm trứng trà nghêu nướng ruột Thach rau cau banh tom bún riêu những món ăn ngon keo brigadeiros mochi khoai lang cách làm món thịt bánh mì baguette nướng mon xoi dau xanh suon nuong cach lam com bento cách làm nem thịt vịt Dầu ăn gan gà bánh qui kem dâu bún gạo xào tam sắc Trè æ½ làm bánh ngô cach lam canh khoai tay gỏi sứa chao chim cut pancake chiên CANH CHAY tom xao dua Món gì nuôi dưỡng tinh binh sup suon non kẹo mè lạc GÀ HẦM Sà Việt Hương mon trung cuon ngon chân giò ngâm mặn Thit lon kho com tay cam tom vien cách nấu chè mon ca ngon lam ga xao hanh nhan ngon Hậu tôm nuong mon ngon tu thit canh rieu ca dau hu nhoi chay canh chua kiểu thái chè hạt sen nhãn nhục ngot nau che bot loc hành tỏi gà tiềm làm bánh bèo Lam ruoc thit khoai sọ cach lam bun moc ngon hu tieu Ăn vẶt