Tôm, mực, cá tươi hòa quyện trong nước súp sữa Thái béo nhẹ, dậy mùi thơm của những lá gia vị nồng nàn từ vỏ chanh, sả… chỉ cần nếm thử một lần bạn không thể nào quên
Súp hải sản Thái

Nguyên liệu cần có:

  • 200g mực nang
  • 100g tôm
  • 100g sò điệp
  • 100g nấm rơm
  • 50ml nước cốt chanh
  • 3 trái ớt đỏ
  • 2 nhánh sả
  • 2 củ tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê vỏ chanh
  • Rau mùi, ngò, lá chanh
  • Nước mắm
  • Dầu đậu phộng, tiêu trắng
  • Ít lá Kaffir (lá gia vị Thái)
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tôm bóc vỏ bỏ đầu chừa đuôi, rửa thật sạch, xẻ thân tôm làm đôi.
  •  Mực rửa thật sạch, khứa bông, cắt miếng.
  •  Sò điệp rửa thật sạch.
  •  Nấm rơm rửa thật sạch, xẻ đôi.
  •  Rau mùi, ngò rửa thật sạch.
  •  nấu nóng ít dầu phộng trong chảo, cho tôm vào đảo nhanh tay đến khi tôm chuyển màu hồng là được.
  •  Vỏ chanh cạo rửa thật sạch, cắt sợi dài.
  •  Ớt bỏ hạt.
  •  Cắt nhuyễn rau mùi, tỏi, ớt, vỏ chanh và lá Kaffir.
  •  Bắc nồi, cho khoảng 400ml nước, cho các lá gia vị này vào nấu sôi, cho thêm hạt tiêu trắng, giảm lửa để khoảng 20 phút.
  •  Tiếp tục cho tôm, nấm, mực, sò điệp vào đun trong khoảng 2-3 phút thì cho thêm 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh vừa ăn.
  •  Múc ra tô và dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món Súp hải sản Thái này nhé.

Súp hải sản Thái

Súp hải sản Thái


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sup hai san thai sup hai san thai ngon sup hai san thom ngon sup thom ngon

bi quyet lam ga luoc ngon cocktail trứng cocktail trái táo lươn món ăn đường phố ngÃƒÆ cach nau chao yen mach trà đào đường phèn khung ảnh tuần này ăn gì khムMon Chay cach nau che banh lot mì căn xào miến lam muc ro ti cach lam xoi xoai thịt heo cuốn khoai tây chiên chè chuối mùa hè cach nau ga tiem cach lam luoi heo nau lagu Bí quyết giúp thức ăn không bị cháy cach lam xoi vo hat sen lam banh bo chanh ngon che bắp Khoai Môn cach lam xoi khuc X么i Lam Che Banh Lot Ca cach nau canh ca cu cai xôi làm từ lá khúc làm bánh đúc canh ga chien nước mắm rau mà cocktail bellini dao nuong< cardigan Cơm cuộn cach lam xoi vi cach lam tom nuong con yêu cach nau bun ca Ha Noi thịt bò nướng mắm ruốc sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành chà y Cánh gà chất sơ bánh mì nhân bơ CHáºs="label" style="background-color: #726861" href="/index.php?q= bánh gấc may mắn"> bánh gấc may mắn cai chua xao coc ngam Lau gà lam nuoc ep cam cach lam xoi khoai lang tim chả cá rô chiên cach lam xoi mit ngon cach lam tom cach nau bo hap la sen cach lam xoi mit Mang tay nem cuốn chay co Bánh Chuối canh dau trang canh dau hu cat heo xao hanh tay cach lam xoi mit la dua cach lam keo dua vien List Chả com cach lam xoi kep khoai lang tim cá hồi chiên cach lam tom xao ngu sac cai bap khoai mỡ chiên giòn chuyên gia tư vấn cach xao xuc xich chua ngot canh cu cai suon non canh bi goi tom thit củ sen cardigan cach nau che ngon b² snack cãƒæ List Chả cach lam xoi tu bao ngon khoai tây nghiền rán giòn cach lam thit nguoi nau chay cach nấu nui CHẠcach lam xoi 2 mau cà hà p cach lam xoi dau xanh cach xao oc gà nướng tỏi cach lam xoi hat de cach lam xoi sau rieng canh ca loc mận bắc ngao xào các món dạ dày heo cach lam thit kho canh chua tôm Trâm Phạm canh bi dao thit bam cach nấu bò hầm đậu cu cai ca rot canh vit ninh mang ngon cach lam xoi ngam nuoc dua voi khoai lang Cá mương gọi than hồng canh đậu hũ Thực đơn hàng ngày cach lam thit hao xao canh bí đao mẠt ong bi quyet lam tom rang cach xao bo ngon cach lam yaourt trai cay cach lam xoi ga hap la sen canh bi dao nhoi thit rau mồng tơi nấu canh n ngon cach nau xoi mit la dua canh la lot canh trung nau nam hanh nuong cach nau che ngo