Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Với cách làm giản đơn, chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có ngay những bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp gà:

- ½ (một phần hai) con gà luộc, hoặc còn bao nhiêu thịt gà luộc bạn dùng hết

- Vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích

- 10 quả trứng cút luộc chín

- Bột năng

- 1 quả trứng gà

- 25 gram bột báng

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 2

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 3

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 4

Gà luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 5

Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 6

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 7

Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 8

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 9

Phi thơm hành tím với dầu chiên rồi cho gà và nấm vào xào chín. nếm nêm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 10

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 11

Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 12

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 13

Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Quậy 3 muỗng cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 14

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 15

Lấy súp gà ra bát, ăn nóng cùng với một ít rau mùi và tiêu.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 16

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất thích hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhanh chóng là bạn đã có ngay cho mình một bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 17

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày Tết món ăn Việt Nam món làm nhanh món ăn từ thịt gà món khai vị

Vệ nấu chè tôi nước đậu xanh thịt gà kho nước tương thể thịt gà kho xì dầu thịt gà luộc xối sốt tiểu đường sữa trà nước trái cây Hộp cơm trưa Nhật Bản cocktail cua thom ngon thit heo rim tep lam banh it la gai cách làm tôm nấm bánh tôm cổ ngư thịt gà nướng ngọt canh ngon mùa hè trứng xào tôm món bún phở cánh gà nướng bbq kiểu nhật cach lam dui ga cuon nam chè thạch đỗ đỏ chuối đông thịt gà nấu đậu hà lan làm thịt lợn khô thịt gà nấu chua ngọt rau câu sữa chua hạt é Bánh nhúng giòn tan vừa ngon thịt gà nấu hạt sen cai chua bap cai cuon Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực Tôm cuộn khoai tây Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng thịt gà nấu tiêu bánh lá dứa lam banh cookies cà chua khô cach lam banh bo cot dua canh sung ca bong lau ngon măng tre thịt gà nấu trái vải pizza thit bo ngon sò huyết nấu cháo sinh nhật con tho sot kiwi va tao bún chả hà nội pho bo tieng Lương thịt gà nấu vải Mien xao hau chien xu ngon hoa quả sandwich tan thịt gà nhồi xôi tui xach dau phong da ca thịt gà om nước tương thịt gà phi lê chiên giòn bua com gia dinh chè đen thịt gà rán kho thit ga mon an la cong thuc lam banh xeo coca cola cach lam tom xao goi tom tron kieu thai bông kim tiền kê thịt gà rang sả salad gà thịt gà sốt cay nấu canh rau sam thuc don bo duong che buoi lanh làm bánh bằng chảo chống dính thịt ba chỉ cuộn ớt thịt gà sốt hàn quốc thịt gà sốt ngọt chua dùng làm sợi bánh canh 6 BI DAO bầu nấu canh chem chép thịt gà sốt sữa chua canh nấm bào ngư thịt gà tẩm bột chiên thịt gà tẩm bột nướng Đặc sản Huế thịt gà thơm mềm miến nau mi xao vo banh bao thịt gà viên nước tương bò rán kiểu thái thịt gà viên nướng Tiệc tại nhà vừa tiết kiệm vừa kho thịt gà xào lá chanh bánh trôi thịt gà xào mì ý pound cake So thịt gà xào mướp bìa thịt heo kho dưa cải thịt gà xào rau phủ tự làm cánh gà nướng nem tai nuoc dau cã thịt gà xào vải đậu hũ kho đa màu cách làm thịt chiên gion thịt gà xiên Mận thịt gà xiên nướng công thức canh trứng cút thịt hấp