Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Với cách làm giản đơn, chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có ngay những bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp gà:

- ½ (một phần hai) con gà luộc, hoặc còn bao nhiêu thịt gà luộc bạn dùng hết

- Vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích

- 10 quả trứng cút luộc chín

- Bột năng

- 1 quả trứng gà

- 25 gram bột báng

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 2

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 3

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 4

Gà luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 5

Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 6

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 7

Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 8

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 9

Phi thơm hành tím với dầu chiên rồi cho gà và nấm vào xào chín. nếm nêm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 10

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 11

Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 12

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 13

Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Quậy 3 muỗng cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 14

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 15

Lấy súp gà ra bát, ăn nóng cùng với một ít rau mùi và tiêu.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 16

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất thích hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhanh chóng là bạn đã có ngay cho mình một bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 17

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày Tết món ăn Việt Nam món làm nhanh món ăn từ thịt gà món khai vị

Những Bài Đã TìmMề gà sốt cay Mề gà xào giòn

Che khoai môn Mẹo nhỏ cho tiệc BBQ Say sưa ốc móng tay xào sả ớt lẫu hải sản sup kem ca hoi nghệ tươi bánh qui táo đào cách làm bún nem nướng cach lam goi pizza thom ngon công thức mứt khoai môn phải thịt trâu nộm ốc Nộm ốc chua cay công thức nước bưởi ép nướng bánh Miến trung vit lon chiên mắm sup sua nau nam món sashimi cá kho thịt tác hại của trữ đồ đông lạnh thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu Bun riêu cua miến hu tieu ca ngon kem vải sữa dừa ngon bánh bông lan cam đậu xào nấm hương lịch Cach lam banh mi dau hu nhoi nam bún chả bò Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu cach lam ga vien chien salad dứa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu các món cuốn Mẹo nấu thịt không bị dai ếch rán tỏi cach lam chanh tuyet lẩu Thái chăn Cách rua nóng hổi nem chua mi xao gion chay ngon Cẩn thận khi mua sup miso thit ba chi ap chao dọc mùng xào tôm quận gà xào súp lơ mì sốt nghêu Coca Banh ngot che bot báng miến trộn nấm rim man ngot đẹp da Cách cắm hoa đẹp xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang xào trứng lam kem mua he thịt ga coke Sườn ram Coca Cola cach lam che troi nuoc thịt gà rán sốt nước vải bánh quy cúc áo trà sữa thạch phô mai mon mi cua bánh xu xê nhân đỗ Hướng dẫn mẹo nấu cơm ngon com ga chien thịt gà nướng ngũ vị hương trung cuon kieu Han Cách chọn thủy hải sản tươi ngon ca kho nau ca tim vũ làm hoa mộc lan giấy Muối dưa chua mì ý xốt kem dãƒæ Lò vi sóng bún phá Ÿ gÃ Æ cháo dinh dưỡng hà t mồng ca thu kho mia chả cá hấp bánh cupcake ngô nòng che chuôi nuong bánh khoai lang tím Dẻo thơm bánh khoai xếp măng muối lạng sơn cai chip xot dau hao ngon lốt suon rim mam rau củ quả có lợi ít biết lá thịt heo cuộn giá đỗ gà khô xé sợi ngon nâu ân ngon tết cổ truyền Nước màu tu lam pho cuon banh chiffon dao rau củ quả táo mèo cach lam banh tart tao Day Nau An tom xao kieu han quoc xôi cuộn thịt pho xao bo me ga sot cay Điểm danh những món ngon từ chuối bánh mì nhân mực ý