Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Với cách làm giản đơn, chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có ngay những bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp gà:

- ½ (một phần hai) con gà luộc, hoặc còn bao nhiêu thịt gà luộc bạn dùng hết

- Vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích

- 10 quả trứng cút luộc chín

- Bột năng

- 1 quả trứng gà

- 25 gram bột báng

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 2

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 3

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 4

Gà luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 5

Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 6

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 7

Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 8

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 9

Phi thơm hành tím với dầu chiên rồi cho gà và nấm vào xào chín. nếm nêm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 10

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 11

Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 12

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 13

Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Quậy 3 muỗng cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 14

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 15

Lấy súp gà ra bát, ăn nóng cùng với một ít rau mùi và tiêu.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 16

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất thích hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhanh chóng là bạn đã có ngay cho mình một bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 17

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày Tết món ăn Việt Nam món làm nhanh món ăn từ thịt gà món khai vị

cach lam banh bong lan socola banh kem socola cuc chè không gian thoáng đãng thit ran Ấm bạch cach xao hu tieu kho ngon xôi khúc nhân đậu Đầu bếp Sua dau dau hu nhoi thit sot ca Dĩ tự làm pizza MÊvo banh bao ngẩu pín bò thuốc bắc MÃƒÆ nuoc ep mang cut bò kho củ cải cach nau chao ngu coc kho ca kho nhân sâm mon ca sot kem ngon Món ngon từ thịt bò ngon mà ca keo Cong nau lau cua Bí Quyết mứt táo ốc rang cach lam goi cuon chay sã³c sinh tố chuối bơ hương bạc hà thịt ba chỉ nướng thìa cạch goi muc thom ngon HẠu May và bun ngheu ngon Bánh bảo làm khuyên tai Bánh Kem Rá Bé Cá ót nấu riêu 四方粽子 tự làm sữa chua tại nhà lau cua Làm sao để chọn mua và chế biến thịt sốt Dau hu kho mang củ sen nhồi thịt bánh đa Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng muffin bá Nghĩa bánh củ cải banh uot cha trung bánh không cần lò nướng miến đùi gà cach nau sup cu den thịt viên đậu phụ chiên Canh bi do Banh trang nuong sữa chua không đường nem chua ngon mì xào nghêu mousse trai bo Bóc tÃÆm bé yêu thit cot let xào khế với sách bò vai tủ xà ngon mà Sóc Trường chả cá rô Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới Bí đỏ hầm đu đủ chín tự nhiên cach nau che troi nuoc ngu sac hot vit lon Cach lam Banh bao công thức bí đao xào tôm thịt Hàu giàu bánh rán nhân mặn ruot heo xao dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Nha am cach lam banh gao xao diều cha luon thom ngon Bá stress ăn không kiểm soát đái tháo lạ miệng xé ç ª thit tam bot chien từ thịt heo mít dinh dưỡng chất xơ kali vitamin A lá dưa tút tá nh mi tơm chiên xù quế quần ống rộng nuoc dua kẽm cà tím ngũ vị muối tắc thú cưng kem brulee kiểu pháp