Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Với cách làm giản đơn, chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có ngay những bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp gà:

- ½ (một phần hai) con gà luộc, hoặc còn bao nhiêu thịt gà luộc bạn dùng hết

- Vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích

- 10 quả trứng cút luộc chín

- Bột năng

- 1 quả trứng gà

- 25 gram bột báng

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 2

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 3

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 4

Gà luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 5

Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 6

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 7

Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 8

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 9

Phi thơm hành tím với dầu chiên rồi cho gà và nấm vào xào chín. nếm nêm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 10

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 11

Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 12

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 13

Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Quậy 3 muỗng cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 14

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 15

Lấy súp gà ra bát, ăn nóng cùng với một ít rau mùi và tiêu.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 16

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất thích hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhanh chóng là bạn đã có ngay cho mình một bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 17

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày Tết món ăn Việt Nam món làm nhanh món ăn từ thịt gà món khai vị

ruoc ca Bạch tuộc xào thập cẩm nhạc sĩ Đức Huy tom xao dieu cherry bọc socola cÃƒÆ basa om Xoi mau mì udon trộn bún bắp bò chân gà chiên Món chính Đậm đà gỏi ruốc cà chua xanh Nướng Ä áº¹p Che dau Sườn ram ben to com thit ngon rip pudding kem cà Cà rốt thit khia banh cam sua chua cach lam banh cam man banh cam man xoi nhan trung muoi va thit bánh khoai gà bọc xôi gà bó xôi rán cách làm chè ca tim cuon bo xoi ca tim pho mai dut lo ức gà cach làm ca tim dut lo dê chiên cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi cheesecake chanh dau tay Com chiên duong chau Sữa chua dầm Dâu tây cho bé gà nấu pate sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây cach lam rau cu thap cam kho Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng làm mì tươi tại nhà mì undon chay gỏi cach trang tri banh quy detox cách làm gà nấu pâte ngon Sườn non ram Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản Món nướng chao gan món ăn dân dã cach che bien chanh banh chanh thom ngon mon an vat ngon cuoi tuan lam trà quất Những thói quen dùng tủ lạnh có hại cach lam bo quanh lua hong banh chanh leo banh chanh day Cach lam kem xoai Thỏ cách làm bánh chanh bơ Cach nau xoi Suon co mứt dâu dẻo mut trai cay ngon mut dau tay thom ngon cach lam nem cà ri cà Thuá µ Chao cua mousse dau tay so co la trang giày cao gót kem viet quat chanh leo kem viet quat ngon banh ran man nấu cơm bằng lò vi sóng mâm cỗ Tết cach lam dau tay sua Dồi tom luộc báo dâu dâu tây mỡ trong máu cholesterol dau meringues ngon gio lon nông đậu săng bánh mỳ dâu tây Bánh tai yến cach lam banh sandwich da hạnh nhân cà phê trà bơ dâu tây cánh cá thực phẩm da đẹp cà chua cam dâu tây trái cây vitamin C dâu tây cam mon muc xao Mon luon kinh nghiệm nhút Sức khỏe Cach nau chao ga tiem hat dieu ngon cach lam che bi do cach lam bi heo nuong mÃƒÆ mực xào hành tây công thức từ mực sơ chế nha đam cà thu quân che bien sandwich chè nha đam sữa chua vị cam bánh sandwich xoài chao tim ga nguyên vòng dinh dưỡng