Súp gà có những miếng gà đậm đà, vị cay của ớt, vị thơm của cầy tây, tỏi sẽ làm cho bữa tối gia đình thêm ấm áp. Còn gì khi vừa thổi vừa thưởng thức bát súp gà nóng hổi này trong tiệc Giáng sinh.

Nguyên liệu nấu súp gà

• 4 quả cà rốt gọt bỏ vỏ, thái lựu
• 3 quả ớt ngọt nhỏ bóc vỏ, thái lựu
• 1 quả ớt xắt nhỏ
• 4 nhánh cần tây xắt nhỏ
• 2 củ hành tây thái lựu
• 1 củ tỏi bóc vỏ
• 1 cốc rau mùi băm
• ½ (một phần hai) con gà rút xương, nướng chín, xé miếng vừa ăn
• 1 muỗng bột gừng
• 1 muỗng ớt bột
• 1 muỗng canh cốt dừa
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng muối
• 1,5 lít nước
• 1 – 2 củ khoai lang

Cách nấu súp gà

• Đổ dầu ô liu và cốt dừa vào chảo lớn, bật bếp.
• Thêm hành tây, cần tây, cà rốt và đảo đều trong 5 phút.

• Thêm ớt bột, bột gừng, muối và khuấy đều.

• Thêm ớt ngọt, khoai lang, tỏi, rau mùi và gà nướng vào đảo đều.

• Chuyển hỗn hợp sang nồi to và cho thêm 1,5 lít nước. Đun sôi.

• Hạ bếp nhỏ lửa và đun trong 3 giờ. Mỗi giờ mở vung khuấy đều một lần.

• Lấy món súp gà thơm ngon ra thưởng thức với bánh mỳ.

Trên đây là cách nấu súp gà nóng hổi thơm ngon làm món khai vị cho tiệc Giáng Sinh mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy hãy vào bếp thực hiện món ngon này ngay hôm nay nhé! Mong các bạn có một bữa tiệc Giáng sinh thật vui nhé!