Bước thứ nhất(1):

Bước thứ hai(2):

- Thịt gà sau khi luộc chín, dùng tay xé thành từng sợi nhỏ.

Bước thứ ba(3):

- Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, xắt nhỏ.

Bước thứ tư(4):

Bước thứ năm(5):

Bước thứ sáu(6):

Bước thứ bảy(7):

Bước thứ tám(8):

Bước thứ chín(9):

 Bước thứ nhất(1)0:

- Sau cùng châm từ từ bát con lòng trắng trứng, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo vân đẹp.

- Đợi sôi lại để lòng trắng trứng chín, tắt lửa, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt.

 Bước thứ nhất(1)1:

- Múc ra bát nhỏ vài giọt dầu mè, trang trí vài cọng rau mùi, dùng nóng.