Món súp này nấu nhanh và ngon. Mọi người trong nhà bạn sẽ cảm thấy rất sảng khoái khi có bát súp nhỏ này ăn kèm với các món ngon nóng hổi khác trên mâm cơm nhà bạn. Súp gà nấm cho mùa đông
Súp gà nấm cho mùa đông

Bạn cứ tưởng tượng ngày mùa đông, bên ngoài trời lạnh cóng, bên trong nhà ấm áp, mọi người quây quần bên mâm cơm nóng ấm, mùi thơm và khói tỏa ra nghi ngút từ bát canh nho nhỏ,  giản dị, không cầu kì nổi bật, nhưng ai cũng phải chun mũi vì mùi thơm nồng của gừng và rau mùi.    Nguyên liệu:

- 1 miếng gừng

- Vài cái nấm Shiitake tươi( khoảng 100 gram nấm hương tươi)  

- 1 muỗng (15ml) bơ 

- 2 cái lườn gà  (của 1 con gà)

- Bột nêm vị thịt/xương hầm (hoặc nếu có viên súp gà thì càng ngon)

- Rau mùi 

Cách chế biến:

- Gừng bỏ vỏ, đập dập xắt nhỏ.

- Nấm hương rửa thật sạch, bỏ cuống, cắ thành miếng nhỏ.

- Thịt lườn gà thái miếng mỏng.

- Cho nấm vào xoong xào với bơ khoảng 2-3 phút,  thêm bột nêm cho vừa ăn, gắp nấm bỏ ra để riêng. (nếu dùng viên súp gà thì ngâm vào bát nước cho tan).

- Tiếp đến, cho gừng và gà vào xoong, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút. Sau đó cho nấm vào, đun tiếp 5 phút nữa.    - Khi ăn thì cho rau mùi xắt nhỏ vào.    Bài và ảnh Linhkoko
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

sot cam mứt tết nem ran ngon style hanh nhan socola trung spaghetti gà hấp rươu snack gạo làm sinh tố rau củ ăn sống cà chua dưa leo so huyet xao toi so huyet chay toi ngon kệ tủ chà siro món ăn từ khoai mì so lua banh bo bong sinh to ngon mứt trái bưởi sinh to trai cay so diep xao bong cai xanh Đậu bắp sinh to kem dau sinh to dua hau thom sinh to sua chua thanh long thạch dừa sinh to bo sau rieng cach lam vanilla fudge mứt trái xoài snack chuối cuon nem sinh tố đường ruột nhuận trường nộm hoa chuối sen xao ba mau si rô trái cây ốc đinh ha cao sinh tố sữa đậu nành là dang mứt trứng chanh bánh phô mai cherry sen cây sen sức khỏe món ăn bài rong bien cuon com se nuoc cham nem ngon sinh tố trà xanh chuối ca kho ca san món ngon từ cá thu san hô hôm nay ăn gì salad tron sen hầm gà kho nghệ salad trai cay gà om nước tương salad thit bo kieu thai cach lam ca moi salad trứng mứt vỏ cam salad rau trộn tây công thức nấm kim châm chiên giòn salad rong biển salad kiwi salad rau củ ngon salad dua hau ngon mực ống salad dưa leo Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động salad gà nướng salad pho mai thit ga thịt gà chiên cay sakê sai lam khi nau thit Cầu bun rieu sữa sen Hot vịt lộn xào sach bánh cuốn chay salad ca chua va trai sung sa lát củ sen sai lầm khi chế biến đậu phụ dưa rau muống sữa dừa non mực khô sữa ngô lê sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu thạch sữa chua sắn samousa sử dụng Mỳ sữa chua dâu tươi sảng Mon Chay sườn thăn sả ớt sườn om tỏi Canh bầu trứng chiên cơm sốt chua ngot mực nướng cách làm sinh tố sữa hạnh đào nhân sườn rán sườn om khoai tây sơn Nau xoi sườn cừu sườn nấu đậu phộng lam banh tao bã³c súp súp cá đậu cô ve súp món súp sơn móng tay súp thịt gà Bánh Trung thu truyền thống của các súp khoai an sang