![Cách nấu súp gà khai vị cho bữa tối Giáng sinh](http://media.lamsao.com/Resources/Data/News/Auto/huongptp/201211/huongptp20121129153114618_0.jpg)
Nguyên liệu:
- 4 quả cà rốt gọt bỏ vỏ, thái lựu
- 3 quả ớt ngọt nhỏ bóc vỏ, thái lựu
- 1 quả ớt thái nhỏ
- 4 nhánh cần tây thái nhỏ
- 2 củ hành tây thái lựu
- 1 củ tỏi bóc vỏ
- 1 cốc rau mùi băm
- ½ con gà rút xương, nướng chín, xé miếng vừa ăn
- 1 thìa bột gừng
- 1 thìa ớt bột
- 1 thìa canh cốt dừa
- 2 thìa canh dầu ô liu
- 1 thìa muối
- 1,5 lít nước
- 1 – 2 củ khoai lang
Cách làm:
-
1
Đổ dầu ô liu và cốt dừa vào chảo lớn, bật bếp.
-
2
Thêm hành tây, cần tây, cà rốt và đảo đều trong 5 phút.
-
3
Thêm ớt bột, bột gừng, muối và khuấy đều.
-
4
Thêm ớt ngọt, khoai lang, tỏi, rau mùi và gà nướng vào đảo đều.
-
5
Chuyển hỗn hợp sang nồi to và cho thêm 1,5 lít nước. Đun sôi.
-
6
Hạ bếp nhỏ lửa và đun trong 3 giờ. Mỗi giờ mở vung khuấy đều một lần.
-
7
Lấy món súp gà thơm ngon ra thưởng thức với bánh mỳ.
- Chúc các bạn có một bữa tiệc Giáng sinh thật vui nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)