Súp dưa xanh là một món ăn thơm ngon hấp dẫn và rất tốt cho các bé. Dưa xanh chưa nhiều vitamin và chất sơ. Các bạn hãy thử làm cho các bé nhà mình xem.

Nguyên liệu cần có:

• ¼ (một phần tư) trái dưa xanh ( xem hình)
• 1 trái cam
• 1 nắm gạo
• 500ml nước xương heo hầm
• 1 tý bột quế
• Vài lá lá bạc hà ( mint)
• ½ (một phần hai) muỗng súp dầu olive

Hướng dẫn cách làm:

•  Rang gạo với dầu chiên đến khi hạt gạo chuyển màu trắng đục.

•  Cho nước xương hầm vào.

•  Cắt dưa xanh ra thành từng miếng nhỏ.

•  Vắt lấy nước 1 trái cam.

• Cho dưa xanh, nước cam và tí bột quế vào, nấu đến khi dưa mềm thì tắt lửa.

Súp dưa xanh 

•  Có thể thêm vào đây ít thịt gà nếu bạn muốn và sau khi cháo sôi, thì dùng máy xay nhuyễn.
• Cho vào hộp nhựa, cất dùng theo mỗi buỗi ăn của bé và có thể được tới 3-4 ngày.
• Khi ăn, chỉ cần lấy ra bỏ vào chén và hâm ấm lại.

Mong các bạn ngon miệng với món súp dưa xanh này nhé.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)