Gọi là súp dinh dưỡng là vì mình sử dụng nhiều loại rau để nấu.Món này nấu theo cách của người châu âu nhưng được giản đơn để phù hợp với gia đình mình.Ăn quá ngon,mời mọi người thử...

Nguyên liệu gồm có:

• Hành tây một ít

• Ớt chuông một ít

• Cần tây một ít

• Thịt nguội một ít

• Hạt nêm một ít

• Muối một ít

• Ô liu một ít (Dầu)

• Cà chua một ít

Cách Thực hiện:

1

Cần tây bỏ lá chỉ lấy thân,cắt hạt lựu.Các loại nguyên liệu còn lại đều cắt hạt lựu

2

Cho dầu ôliu vào nồi, cho thịt nguội ( hoặc giò,chả...) vào đảo qua.

3

Đổ khoảng 700ml nước vào.Thả tất cả nguyên liệu vào nồi.Nêm một chút muối và chút hạt nêm.

4

Nấu sôi một chút là được +Point: món súp này không nên nếm nêm nhiều vì súp ngon nhờ vào vị ngọt của các loại rau tiết ra,nếu nêm mặn sẽ làm giảm độ ngọt của rau.Do vậy chỉ nên cho chút xíu muối và xíu hạt nêm thôi ( hoặc chỉ dùng nguyên muối hay hạt nêm cũng được)
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)