Món súp cua mà bạn vẫn hay được ăn như là món khai vị trong các bữa tiệc thực ra chẳng khó nấu tẹo nào, lại cũng chẳng mất nhiều thời gian nữa! Súp cua tự nấu - ngon hơn nhà hàng
Súp cua tự nấu - ngon hơn nhà hàng

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cua biển - 8 cây măng tây - 1 quả trứng gà - 1 muỗng canh bột năng - 3 tai mộc nhĩ lớn - Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   rửa thật sạch cua và luộc chín, giữ lại nước luộc cua để nấu súp.
 

Ngâm cua vào nước lạnh cho mau nguội rồi gỡ lấy thịt cua.

  Bước thứ hai(2):   Măng tây rửa thật sạch, bỏ phần già, cắt khúc xéo khoảng 2cm.

Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa thật sạch rồi thái sợi.

 

Trứng gà đánh tan, hòa tan bột năng với 2 muỗng canh nước.

  Bước thứ ba(3):   Đun sôi nước luộc cua, thả măng tây và mộc nhĩ vào.
 

Khi nước sôi lại lần nữa, bạn trút thịt cua vào nấu chung.

 

Tiếp theo thêm trứng gà đánh tan, khuấy nhanh và đều tay để trứng chín đều và tạo vân đẹp mắt, khi súp sôi lạibạn rót bột năng đã hòa với nước vào để tạo độ sánh. nếm nêm lại vừa ăn, múc ra chén và ăn nóng.

Món súp cua măng tây vừa có vị ngọt của thịt cua, nước luộc cua và vị ngọt rất đặc biệt của măng tây, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích món súp này đấy, vì không chỉ ăn như nhà hàng mà món súp lại còn ngon hơn và đảm bảo chất lượng nữa!     Mong các bạn ngon miệng với món súp cua nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món súp hải sản cua biển món ăn việt nam

mia sinh tố quế sen hầm đậu đen Ca tim trò đùa hành thánh nhân trái bơ bánh đa Trường chà y thà i làm bánh khoai lang tăng mÊSúp nấm Kem xoai cách làm mướp đắng xào trứng muối cha la cách nấu cá hú kho tộ chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài pancake thom ngon da dam cach lam mut cu cai quả dừa thịt lợn om bí đao rim Ẩm thực miền Bắc cac món ca các món dưa muối ngon cach lam xoi ba chỉ ngon ca cÃƒÆ bap mi canh hoa sen chien trung Ä au mất giải nhiệt ngày hè bít PhẠNhận diện ruốc làm từ bã sắn dây canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu Ngà Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn nướng bánh trung thu Cha gio chien mì vịt tiềm banh fruit xmas ngon thuà patê Đậu nanh bông cải xào cật heo Gà hầm sã Canh Xuong bo bo nau gung chữa bệnh chạy mở cach lam bot đổ bánh xèo bánh trang cuốn Tet salad bắp mỹ nướng giáng sinh kem tiramisu ngon mi hoanh gỏi rau má tôm sú pizza phô mai Hà Ly bánh mì cuộn thịt xông khói muc rim bap gio heo ham nam mon măng nhồi thịt phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt đậu cô ve xào trứng súp khoai môn cach lam thit ga nau dong Tân đậu hũ non xào miến cách làm mực xào Bí quyết bảo quản nước mắm truyền canh luon nau bac ha cá ngừ kho dứa và nước dừa Thit chó clíp Mon bo kho trang tri dia trai cay củ hành tây chim bo cau ca ngu nuóc cach lam ravioli ca ngu Ngó sen nấu canh chua thịt gà Độc chiêu luộc trứng ngon như những món chè ngon cach lam oc xao mi ga lá lốt rang gà banh kem khoai lang cá diêu hồng hấp tương cách làm chà bông tôm bánh rán trứng muối thit bam xao đậu hũ nhồi Giò heo rau cải xào gan gà bánh mì nướng tỏi gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá lam sushi ca hoi canh ga sot cay mÃy canh rau cai ngon Cháo thịt bầm Mon tom tom xao bong thien ly ngon bơ tỏi Mẹo xào thịt bò ngon mềm đúng cách công thức bánh mì vị bưởi bánh mandu che bien sashimi canh ga chien mam ruoc cach lam bacon cuon tom ngon Canh ngon cách làm bánh khoai tây trứng