Món súp cua mà bạn vẫn hay được ăn như là món khai vị trong các bữa tiệc thực ra chẳng khó nấu tẹo nào, lại cũng chẳng mất nhiều thời gian nữa! Súp cua tự nấu - ngon hơn nhà hàng
Súp cua tự nấu - ngon hơn nhà hàng

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cua biển - 8 cây măng tây - 1 quả trứng gà - 1 muỗng canh bột năng - 3 tai mộc nhĩ lớn - Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   rửa thật sạch cua và luộc chín, giữ lại nước luộc cua để nấu súp.
 

Ngâm cua vào nước lạnh cho mau nguội rồi gỡ lấy thịt cua.

  Bước thứ hai(2):   Măng tây rửa thật sạch, bỏ phần già, cắt khúc xéo khoảng 2cm.

Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa thật sạch rồi thái sợi.

 

Trứng gà đánh tan, hòa tan bột năng với 2 muỗng canh nước.

  Bước thứ ba(3):   Đun sôi nước luộc cua, thả măng tây và mộc nhĩ vào.
 

Khi nước sôi lại lần nữa, bạn trút thịt cua vào nấu chung.

 

Tiếp theo thêm trứng gà đánh tan, khuấy nhanh và đều tay để trứng chín đều và tạo vân đẹp mắt, khi súp sôi lạibạn rót bột năng đã hòa với nước vào để tạo độ sánh. nếm nêm lại vừa ăn, múc ra chén và ăn nóng.

Món súp cua măng tây vừa có vị ngọt của thịt cua, nước luộc cua và vị ngọt rất đặc biệt của măng tây, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích món súp này đấy, vì không chỉ ăn như nhà hàng mà món súp lại còn ngon hơn và đảm bảo chất lượng nữa!     Mong các bạn ngon miệng với món súp cua nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món súp hải sản cua biển món ăn việt nam

bánh khoai qua le tinh nhan cach lam hau nuong bo nau thit bo banh dua ngon thịt bò Gỏi bò ga chien sot chua ngot banh banana muffin muc xao rau cu banh trung ngon banh bo sua Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh mề gà luộc sốt gừng Banh Plan thit lon banh foccacia vit xao banh tieu thom Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo banh black forest sponge cá nấu bỗng pho tiu banh cinnamon ngon Tra bong banh nhan dua banh tam banh sua ngon dà n Đãi cả nhà sò huyết xào măng mon banh khoai mon chien cắt Pho sao cÃƒÆ đánh banh kep lựa chọn Se chè khoai lang côt let lam com cuon chien xu trứng kho nước dừa cà ch là cà na dua tuoi Cach nau mon ga khô cá cơm CA ri ha nau bun ca loc mì Ramen Nhật Bản dashi tonkotsu Cà ngheu hap sa ruoc kho khoai sá canh ca chép Thịt lon ramen ngon Dễ Làm ram ngam tac gung thit kho nuoc cot dua trung hap sua ngon com suon nau ca rot mang luoi lon ca kho su hào caramel rim bi do banh tokoyaki c na canh chua chay quà cach lam com chien ca man trà tô canh ốc spaghetti Vĩnh spaghetti gà bánh can lam ruou lam mut long heo cách làm món trứng kho Trứng kho nước lam banh ngot meo nau an me chua au luon cuon ngon Tom hum bun BI chien ca thuà ŠRang Halloween xoi xoai ngon cach lam gỏi miến sua Món Chay Lương của Ho bánh phở cuốn sốt thịt sô cô la hình mặt cười giao thừa Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá chà là huyết áp táo bón bánh phu thê đậu xanh XÃƒÆ o banh mi Cá rô bÃo sot ga nuong cháo sườn ngon Tấm tro tai nau an cách làm chả lươn