Với rất nhiều người, món súp cua không có gì lạ. Nhưng nếu bạn thêm vào món soup này một ít nấm linh chi, bạn sẽ có súp cua nấm linh chi vừa ngon vừa bổ. Súp cua nấm linh chi vừa ngon vừa bổ
Súp cua nấm linh chi vừa ngon vừa bổ

Nguyên liệu gồm có:   • 200 gram nạc cua.
• 1 hộp nấm linh chi trắng.
• 1 bông nấm tuyết.
• 2 lòng đỏ trứng gà.
• 1 lít nước dùng.
• 1 muỗng canh hạt nêm.
• 1 muỗng cà phê tiêu.
• 1 muỗng canh ngò cắt nhỏ.
• 1 muỗng cà phê đầu hành lá băm nhuyễn.
• 1 muỗng canh bột bắp.
   

Thực hiện:

1. Nạc cua ướp 1/ 2 muỗng cà phê tiêu + đầu hành lá băm nhuyễn.

2. Nấm linh chi cắt gốc, tách rời, rửa, cắt nhỏ.

3. Nấm tuyết ngâm nước nở mềm, cắt gốc, rửa, cắt nhỏ.

4. Khuấy đều lòng đỏ trứng gà.

5. Khuấy tan bột bắp trong nước nguội.

6. Nấu sôi nước dùng, cho nấm linh chi + nấm tuyết + nạc cua + hạt nêm vào, nấu sôi 1 phút. Sau đó cho nước bột bắp vào khuấy đều đến khi súp sôi, vừa khuấy vừa cho lòng đỏ trứng gà vào, sôi lại nhấc xuống, cho ngò và tiêu vào khuấy đều.

7. Múc súp cua nấm linh chi vào tô, dọn dùng nóng.     TheoPhụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup

gà công nghiệp Chu hà o cach pha nuoc cham nem học Chiêu salad trung ngon cach làm xôi gấc Tự chế Món mì ý Gian bếp hoàn hảo xào cánh gà với thơm món ăn lợi sữa cấm sua chua thom ngon banh beo chen đậu hũ non nấu thịt cơm chiên sườn canh chua chẠcà xào cay nấm đùi gà qua cha hai san chả tôm tươi chiên Oc nhoi thit chao ngao goi muc thái lan ChÃƒÆ lam cà cai Phong Món xốt trà vải bạc hà tom chien dua Banh beo xao hanh banh muffin ngon mý xào giòn Cha gio thit công thức súp bắp tươi ngon thit kho tieu ngon canh kiem Nước mắm rẠcu Ä Æ cá chay trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa bÃƒÆ cà sắn làm snack khoai tây kho rau củ Phượt sua chua nep cam cơm lam Bún riêu chay cac mon xao sa ot giấy trắng Lưỡi thịt bò hầm rượu vang sườn lâu nước dùng ngò tam tự làm bánh bao banh gao chien mì ý xao mi tom thap cam ngon thế giới cách làm bánh flan GÃƒÆ kho coca răng cầm dao su kem cá chiên sốt me Lau ga la Giang thit heo Ä Ãªm Mon banh ngon nấu miến lươn dậy nấu ăn cách làm chuối rim đường Đồ dùng ga xao nhe vịt nấu chao mon nem ngon Rau cau hoa qua trứng ốp la chiên tỏi Cach Lam Muoi Tieu Thịt Heo chien GỎI cơm chiên cua bể Hủ bò xào ớt chuông hà nội goi cuon tom Che khoai lang tự may áo sÃƒÆ ng núm cach lam banh cam hoa giay Các bún sườn cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên lẩu ngỗng khoai chiên xay cà chua nuoc uong ô mai banh ga khoai mon kep thit dứa kho sườn trà thảo mộc kiểu ấn Chan ga ngam Miến gà chè khoai sọ đỗ xanh bà nh su hủ tiếu xào béo