Súp cua nấm gà bổ dưỡng thơm ngon sẽ là món ăn thích hợp để bạn chiêu đãi cả nhà khi mọi người đã chán ngán những món ăn nhiều dầu mỡ đấy. Dưới đây là cách nấu súp nấm gà cực giản đơn giúp bạn có được món ngon nóng hổi cho mọi người.
Súp cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo cho ngày lạnh

Nguyên liệu

Trong những ngày thời tiết se lạnh các bà nội trợ thường lựa chọn nấu các món súp nóng hổi cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon miệng lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho mọi người. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món súp quá ngon mà cực kỳ hấp dẫn nhé, đó là món súp cua nấm gà, chắc chắn sẽ làm cả nhà mình thấy thích thú cho mà xem. 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp cua nấm gà:

- 1 kg xương ống, 2 trứng gà, 100 g thịt nạc, 100 g thịt cua.

- 10 trứng cút, 10 cây nấm đông cô, 50 g thịt gà.

- ½ (một phần hai) chén bắp Mỹ, ngò rí, ớt sa tế, dầu mè, nước tương, giấm đỏ và tiêu bột. 

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn làm là ngâm nấm đông cô cho nở mềm rồi thái nhỏ. Trứng cút bạn luộc chín rồi bóc vỏ. Thịt nạc heo luộc chín rồi thái sợi. Thịt cua thái nhỏ.

    Sup cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo-1

    Sơ chế các nguyên liệu nấm đông cô, thịt cua, thịt heo và trứng cút
  • 2

    Tiếp theo bạn đánh tan 2 quả trứng gà. Sau đó, pha hai thìa canh bột năng với ½ (một phần hai) chén nước lọc. Xương ống rửa thật sạch, cho vào nồi ninh để lấy nước dùng. Nước dùng ninh xong vớt bỏ xương ống và bọt. Tiếp tục đun sôi rồi nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho bột năng đã pha vào, khuấy đều để nước súp sánh lại.

    Súp cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo-2

    Đánh tan 2 quả trứng gà, pha bột năng với nước, xương ống cho vào nồi ninh lấy nước dùng
  • 3

    Bạn cho trứng gà vào khuấy đều, tiếp đến cho hết nguyên liệu vào, đảo đều chờ sôi nhẹ lại thì tắt lửa.

    Sup cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo-3

    Cho trứng gà vào khuấy đều, tiếp đến cho hết nguyên liệu vào, đảo đều
Thành phẩm

Có thể nói chính sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh ngọt của thịt cua và vị ngọt tự nhiên của nấm đã mang đến cho món ăn hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn đến bất ngờ. Đặc biệt trong những ngày thời tiết trở lạnh hoặc mỗi khi cơ thể mệt mỏi thì việc thưởng thức một chén súp cua nấm gà được xem như là liều thuốc bổ đối với tất cả chúng ta nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào mà món ăn mang lại.

Với món súp cua nấm gà này bạn cũng có thể tận dụng thịt gà luộc sẵn sau đó chế biến làm súp khai vị cho bữa ăn sau. Súp cua nấm gà rất bổ và dễ ăn, thơm ngọt sẽ khiến cả nhà ai cũng thích thú với nồi súp nóng hổi. Đây là món khá bổ dưỡng, và lạ miệng, rất phù hợp cho những người mệt mỏi, kém ăn. Cũng là một món gợi ý cho các bà mẹ nội trợ muốn thay đổi thực đơn cho con yêu đấy!

Ngoài món súp cua nấm gà này ra, bạn có thể tham khảo thêm các món súp ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Học cách nấu súp cua ngon như nhà hàng

>>> Cách nấu súp gà ngon mê mẩn không thể chối từ

>>> Cách nấu súp khoai tây ngon ấm bụng cho cả nhà

Sup cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo-4

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món súp cua nấm gà!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

Chao ca kiểm cach lam mien xao tom bánh kiểu ý may xay sinh to nau che sam bo lương căch nấu cháo thịt bò Một ngày căng bụng ở đất cảng Hải XГґi cupcake mà テ Tニー盻殤g lãng mai Banh tam Canh Bí Đao Che khoai món thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Thịt Quà Nấu x nau chao luon Cà ch là m nuoc chanh chè ngon trung tâm lẩu gà bổ dưỡng Gà nau sa sot che chuoi ca chien xot cach lam dua chuot muoi Xếp trộn rau càng cua chiên thịt gà nau xoi vo Lam mẻ bắp nấu luon vit sot cam ngon trứng kho mì gói xào tẠt nau thach dua cách làm gỏi bánh bông lan chanh leo gà xà công thức súp dạ dày nấu dưa tự làm đèn dua Leo muoi đặc sản Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn đậu phụ xào bnh da lon de lam xoi ngam nuoc dua lam banh macaron kieu phap cách làm bánh táo ngon Cách làm đậu bắp ngâm giấm giòn ngon bánh dâu nấm rơm xào cay bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn Huong Dan Nau An Banh beo Cach Cam HOA Huong Duong Bài trí bếp chật gà hầm sả cây World Cup Ẩm thực Thái Lan thực phẩm không chứa calorie dưa hấu nậm vá thanh giò heo ninh banh kem trai hong trung nuong ốc xào chua ngọt dưa chuột xào bò chả giò trái cây nướng xúc xích canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn sườn hầm xì dầu đáng yêu phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật cach lam mut chanh áo nấu hon ca ro phi nau canh súp rau bina cach lam bo cuon nam nuong giay bac cach lam thit bo kho Dưa chuô t nghêu hấp sả Chi礙n thịt ếch xào chiên thịt ba chỉ cá ngừ kho khốm Ẩm thực Huế ăn là ghiền dạy nau chao luon cho be cỗ chay nghêu hấp Lee Min Ki kem sữa sầu riêng mực hấp Cơm mẻ tôm nướng gia may thai cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng ẩm thực singapore mì udon trộn bột đậu nành cơm thập cẩm công thức đậu hũ chiên trứng vịt banh tet ngon chun những thứ không được cho vào lò vi súp bắp mỹ khoai lang lam banh nam cach lam bun cha nuong Bổ máu banh ga canh mang ham xuong heo thịt viên bọc rau củ bánh khoai dừa nạo mực khô ngon bánh ăn sáng thạch chanh leo Thịt ba chỉ khìa