Món ăn này rất bổ, dễ ăn, thích hợp cho các bé yêu nhà bạn.
Súp cua măng tây

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Cua thịt: 1 con (500g); măng tây: 8 cây; nước dùng gà: 800 ml; hành lá: 4 cọng; trứng gà: 1 quả; mộc nhĩ (tức nấm mèo): 5g; muối: 1 muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng càphê; bột nêm: ½ (một phần hai) muỗng càphê; đường phèn: ½ (một phần hai) muỗng càphê; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê; vang trắng: 1 muỗng xúp; bột bắp: một ít.  

Chế biến & trình bày:

Cua luộc chín gỡ thịt, Lưu ý để nguyên phần thịt càng cua. Phi tỏi cho thơm rồi cho thịt cua vào xào, cho vang trắng vào xào tiếp đến lúc thịt cua ráo. Măng tây luộc chín, dùng hành lá bó càng cua và măng tây lại với nhau. Nấu nước dùng với bột bắp hơi sánh, cho trứng gà đánh tạo sợi vào, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) thái chỉ, thịt cua vào. Nêm bằng muối, tiêu, đường phèn, bột nêm cho vừa ăn. Múc xúp ra thố hoặc chén, đặt măng tây bó càng cua vào giữ. Xúp ăn nóng với giấm đỏ và tiêu.   Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tay ca chua cho nguoi an kieng Bò Ăn Sáng Goi cuon tom thịt cách làm pizza viên cach lam chanh muoi thom ngon tran chau bun mang vit sợi mì udon tươi ốc bưu cơm vị gừng kem vị đậu xanh cà kho cay sò lụa hấp sả lồng cach lam mut mit Căn bếp xinh và những góc sáng tạo Cá cơm kho dua leo goi thit xao sa Mực my banh cuon red velvet Gà rán cải ngọt chao sò huyết Nha sườn heo xào chua ngọt cach pha tra cháo bầu nuoc soda Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua kem trái bắp dại cách làm bánh táo dau phu sot ngon chia bò bít tết Bò bít tết đãi cả nhà bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai cơm chiên ngao vỏ banh hokkaido ngon bánh dứa mẹo ăn uống Áp ngo rang my tempura udon cach lam hoanh thanh chien gion nụ vối Banh gato Bữa cơm trưa khoai rán cà ri sườn non kho đậu hũ sinh tố dâu tây chuối Duoi bo ham Trè æ½ Dua pha trà Vừa da lon bánh sô cô la cà phê banh cay ngon Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ mận canh rau ma cách làm bánh kem vị dâu chao bo cau bánh kem Chung chè thạch đậu đỏ Hạn thịt lợn quay giòn bì bánh phô mai trái cây bò áp Lạ miệng cháo vạt giường Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua Chè hạt sen gỏi thịt vịt rau củ bánh cá 膼岷璵 canh mang Tuyết Thịt bò xào su su phở gầu bò Giảm Chiêu Cất đồ c º hoa phượng đỏ mận bắc trộn muối sữa ngô Sữa ngô là lạ mà ngon kho tau Cóc tiền xu cach lam banh tom nuong rang hạt dẻ banh crepe ram bap mien trung ngon spaghetti sốt kem chè củ năng xoài canh chua thai lan Thịt bò canh thịt bò nấu củ cải hap sốt đào cơm trưa Cách làm thịt nướng giấm giấm táo tiêu hóa giảm cân đau vòng hoa Tau chà hẠp Thơm ngọt cá bính đàng lam banh mi viet nam ếch xào thập cẩm banh mi bo toi mứt cam sinh tố kem trà xanh ba rọi thịt heo rau cần món nướng nau thit lon gà nướng sữa chua