Cách nấu súp cua gà nấm đông cô khá giản đơn và tương tự như cách nấu món súp gà truyền thống, tuy nhiên việc bổ sung thêm thịt cua
Cách nấu súp cua gà nấm đông cô thanh mát cực bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà: 100g
+ Thịt cua: 100g
+ Thịt nạc: 100g
+ 1 cây nấm đông cô
+ 10 quả trứng cút
+ 2 quả trứng gà
+ 1 trái bắp Mỹ
+ Xương ống: 1 kg
+ Gia vị: bột năng, tiêu bột, ngò rí, nước tương, ớt sa tế

Cách nấu súp cua gà nấm đông cô thanh mát cực bổ dưỡng

Cách nấu súp cua gà nấm đông cô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các loại thịt, trứng cút, ngò, bắp Mỹ, nấm đông cô

  • Đầu tiên bạn cho thịt gà, thịt cua và thịt nạc vào trong một chiếc nồi và đặt lên bếp luộc chín sau đó vớt ra và dùng tay xé sợi nhỏ.
  • Nấm đông cô cho vào trong bát nước ấm ngâm cho nở hết, rửa thật sạch lại và dùng dao thái miếng nhỏ.
  • Bắp mỹ dùng tay tách lấy phần hạt để riêng ra bát.
  • Trứng cút luộc chín, vớt ra và bóc sạch vỏ cho ra bát.
  • Trứng gà bạn lấy 2 quả đập ra bát và đánh tan.
  • Bột năng hòa tan 2 muỗng cùng với ½ (một phần hai) bát nhỏ nước lọc, khuẩy đều cho bột tan hết.

Bước thứ hai(2): Nấu nước dùng từ xương

  • Xương ống rửa thật sạch rồi cho vào nồi nước, đặt lên bếp hầm mềm cùng với các nguyên liệu như: tỏi, hành tím cho dậy mùi thơm. Sau đó lấy thì vớt xương ống bỏ ra ngoài và nấu sôi tiếp nồi nước xương, nếm nêm gia vị các loại sao cho vừa ăn rồi cho bát nước bột năng vào dùng thìa khuấy đều để tạo thành nước sánh mịn.

Bước thứ ba(3): Cho các các nguyên liệu vào nồi nước súp

  • Sau đó bạn cho bát trứng gà vào nồi súp rồi cho toàn bộ các nguyên liệu đã sơ chế ở trên vào cùng, dùng thìa khuấy nhẹ và đều, khi bạn thấy nồi súp sôi trở lại thì tắt lửa là được.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức súp cua gà nấm đông cô

  • Cuối cùng bạn dùng thìa trút súp cua gà nấm đông cô ra bát nhỏ, rồi cho rắc chút gia vị gồm: hạt tiêu, nước tương, ớt sa tế, ngò rí thái lên trên, trộn thật đều và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Chắc chắn khi thưởng thức món súp cua gà nấm đông cô bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng về thành quả mình thu được đấy. Vị ngọt của nước hầm xương kết hợp cùng vịt thơm lừng của thịt gà cua, vị thanh mát của nấm đông cô, ngấn đều cùng gia vị đậm đà, mang đến món ngon khó cưỡng lại. Ngoài chức năng dùng làm món khai vị cho bữa ăn hàng ngày bạn cùng có thể bổ sung vào bữa ăn chiều rất thích hợp nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam banh duc man ngon cach lam banh giay gio ca chua bánh đậu phộng chiên Thập thịt bò bít tết măng tây cach lam banh cay Hai san Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao ca cuon la lot cach lam tom lan bot ngon súp mÊcach lam banh bep chen cơm thịt gà chiên cải ca chuoi kho cua chien gion ca nau dua dưa cải chua xào ca bung nong hoi chạo cá ca chien xi dau ca nuong xi dau 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa ca loc hap ngon bìa cứng cach lam banh bot loc ca nuc kho rieng ngon ca kho rieng Đồ uống ca chung tuong ngon thú vị cach lam banh cam ca ngu ca chien nuoc tuong ca hu kho to dưa cải chua om cá diêu hồng trà sữa cà phê cach lam banh beo tom thit goi buoi tom thit cÃm cach lam banh canh cua ca bung list chả Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp ca kim kho cach lam banh bao chay gà kho sẠcá kho nước mắmp?q=cach lam banh butter">cach lam banh butter Cơm tấm sườn nướng Cách nấu nước đường làm bánh nướng cach lam banh bot loc ngon thit bo sot tieu den cách làm sườn sốt cà chua Thịt viên cach lam banh gang sà Šnấu canh rong biển cà rốt miền trung cách làm món thịt bánh bí ngô cupcake vị cam tươi ca chien sa ot ngon xiên nướng xúc xích rau củ cach lam banh almond cach lam com hoa hoi ca boc muoi dut lo bẠc hà cach lam banh bao sua dua Đậu phộng xào công thức bánh chocolate cach lam banh beo chen error ca chung tuong cô ve xào thịt xôi vị dứa dạ dày hầm ca chien thom ngon cà kho ca chien gion cham mam gung chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt ca kho to ngon Chao ca chien sot toi trà táo cam cupcake trà xanh cách làm mực xào dưa chua cÃƒÆ chua cá cơm chiên bột ca hap xi dau com chien kim chi ca khoai nau chua Cà bò công thức chân gà nướng bông hẹ xào tôm mon long heo xao dua chua cách làm thạch tại nhà nau chao thap cam cách làm thạch thanh long Mon an giam can thit heo ban ca chua nhoi thit nuong mùa lạnh cá kho nước mắm nầu ca bo nuong ngonc dọn ca chien sot toi ngon sữa công thức ca chien nuoc tuong ngon gà luộc lá chanh ca chua nhoi thit ran bộ bikini cơm rang ngon cô dâu chú rể cupcake phô mai thit bo cuon hanh cach lam banh gio nhan thit bánh quy cacao hạnh nhân ca chien sa otm ngon cơm nắm thịt heo cách làm sữa chua chuối cha gio chuoi tom thit ngon Duoi bo ham cách làm bột tôm ca chua nhoi pho mai CÃƒÆ basa ba chỉ chiên sả cây thông cạch nau chao luon bong cai xanh cách làm sung muối ngon nộm củ sắn giòn chà khoai cách làm tôm rim lạc