Súp cua dậy mùi thơm thịt cua tươi, sánh màu ngà ngon lành là món ăn bổ sung nhiều i-ốt, canxi và các chất khoáng cung cấp cho quá trình tái tạo và phục hồi sinh lực của cơ thể.
Súp cua biển

Nguyên liệu cần có:

  • 8 cái càng cua biển
  • 500 gram xương heo
  • 90 gram bột năng
  • 30 gram gạch cua
  • 1 cái trứng gà
  • Ngò rí, đường, tiêu
  • Dầu mè, bột nêm, muối
Hướng dẫn cách làm:
sup-cua-bien

Súp cua biển

  • Xương heo rửa thật sạch, nấu với khoảng 3 lít nước để lấy nước dùng.
  • Cua biển luộc chín, gỡ lấy thịt 4 cái, còn lại giữ nguyên.
  • Ngò rí lặt rửa thật sạch. Gạch cua băm thật nhỏ.
  • Vớt xương heo ra, nêm vào nồi nước dùng khoảng 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp hạt nêm cho vừa ăn.
  • Đập trứng gà và vừa cho vào nồi vừa khuấy đều tay.
  • Quậy bột năng với chút nước rồi xuống bột năng vào nồi nước dùng cho sền sệt.
  • Đợi đến khi súp hơi sánh thì cho một muỗng canh dầu mè vào, quậy đều.
  • Cho toàn bộ cua biển, gạch cua vào nấu sôi lần nữa.
  • Múc ra tô, rắc tiêu, ngò. Dùng nóng sẽ ngon hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món súp cua biển.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sup cua bien sup cua lot sup cua nam linh chi sup cua truc xanh

Hồng com chien trung hinh tim uc ga Pha chế hau chien trung Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc so long măng ngâm hóa chất mon xoi ngon Rễ tự may thủy gỏi ngó sen Cach lam banh pizza cach lam dau hu chien sa kem chuoi bo lac lam banh con so vi que mien cua ngon cháo gạch cua đồng sÃƒÆ u bà nh kem cá chép nấu lẩu mon chay Chôm canh cá cà chua rau muống xào chao lẩu chim khoái tây nghiền pha bot banh xeo Cách rim thịt cach nau sup rau tiến vua Nui Xao Thit Bam oc buou nuong tieu đậu đũa xào mề Com chien kem rau củ canh cải trắng thịt bò chân giò công thức đậu tuyết sốt xoài súp gà nấm hương thẩm salad cÃƒÆ chua Giảm nhiệt mùa nóng với pudding xoài bánh tôm banh mi nuong thom ngon cách làm bánh tráng cuộn chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải cu den Men nở lá lốt rang gà com rang dua sốt thịt bò với thơm và xì dầu chao heo món ngon với khoai lang bánh rán kiểu nhật canh bông cải thịt bò heo kho củ cải cach nau bun chay hai san tron ngon mon bau rat ngon sườn lợn xào chua ngọt mon rau bi xao toi Món ăn sáng thịt bò nấu rau củ cách làm mứt dừa cách làm mứt mít gà nướng phết mật ong Đại mỳ tôm banh nuong dau xanh trung muoi công thức bột chiên bột đậu tương sandwich kẹp mon banh canh Banh cuon xối Sáng bánh nama đậu hũ bọc tôm bà o cách làm ếch om khoai tây bao tu tron cu kieu cách làm bánh sầu riêng chiên giòn cach lam thit heo ngam nuoc mam Che dau khai vi ca hoi pho mai phù thủy sườn heo nướng canh sườn xôi dau xanh dạ dày hầm cơm chiên hành tây trà ŠLàm cốm bánh bông lan cam Che đau cach lam kem sua chua dấm trái cây Hà Ly bánh khoai lang tím dẻo Rau Muồng muối sả ớt mix lạc ngon buffet đo rau câu canh hat sen giai nhiet kem so co la thịt kho họt vịt thit bo xao thap cam PHI gấu bánh pho mát cherry dưa cải muối canh bac ha Mướp đắng súp lơ xào tỏi canh khoai so chao hau sua