Thịt cua thường được dùng nấu nhiều món súp ngon, khi chế biến cùng nấm và bắp thì món súp thanh ngọt, rất thích hợp cho người lớn cả các bé.
Súp cua bắp và nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram thịt cua
  • 5 cây bắp non trong lon (hoặc tươi)
  • 50 gram nấm trắng (tùy lọai bạn thích)
  • 4 muỗng súp bắp xay, 1 muỗng súp, dầu chiên
  • 1 lít nước dùng, 2 quả trứng, bột năng, nước làm đặc súp
  • 2 tép tỏi, nước mắm (hạt nêm), ngò, tiêu dùng để ăn kèm
  • 15 viên trứng cút luộc
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt cua chín bán sẵn, cho ra rỗ, ráo nước, xé nhuyễn thịt.
  • Trứng cho vào chén, đánh tan.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Nấm cắt chân, rửa thật sạch và cắt mỏng.
  • Bắp non từ lon cũng rửa thật sạch và cắt khoanh mỏng.
  • Bắt nồi lên bếp, lửa vừa,cho dầu chiên và tỏi vào phi thơm. Cho tiếp thịt cua vào xào sơ.
  • Cho nước dùng vào nồi, lửa nhỏ.
  • Cho tiếp bắp xay cùng bắp non vào. Khi nước súp sôi thì cho nấm cùng trứng gà đánh tan, đổ nhẹ từ từ vào nồi.
  • nếm nêm thêm nước mắm hay bột nêm vừa miệng.
  • Cho thêm trứng cút vào.
  • Muốn súp đặc hay lỏng thì bạn pha bột năng cùng ít nước cho vào súp. Quậy nhẹ đều súp. Khi súp sôi thì tắt lửa.
  • Múc súp cua ra chén, cho bắp, nấm và trứng cút kèm theo, rắc ngò cắt mỏng, ít tiêu lên mặt súp.

Vậy là cả nhà cùng nhau thưởng thức món súp cua bắp và nấm vừa ngon vừa giản đơn.

Súp cua bắp và nấm 1

Súp cua bắp và nấm

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sua cua bap sup cua sup cua bap va nam sup cua nam

cách nấu bún sườn cá nục nấu húng quế đọt bí xào tỏi món áp chảo sinh tố dưa lưới hải sản sốt mật ong Ä n món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu mien ngan mang rối loạn tiêu hoá cá ngừ sốt cà chua Rau mùi Túi banh da lon ngon làm pizza ngon làm bánh rán6E3" href="/index.php?q=mướp nhồi tôm">mướp nhồi tôm mi quang tom thit vịt hầm sấu Xôi mít Gạo H廕吮 bun cha ngon gan gÃƒÆ lasagna bo bit tet sot cari com rang bo meo ham thit nhanh mem rau den Hướng dẫn làm mâm cơm 3 ngày Tết giới cá bớp xào nấm rơm muối ớt ăn trái cây sup ga nước quất hồng bì món ăn ngày nóng cách nấu xôi ngô công thức salad trộn thịt bò cocktail chanh dâu cháo sườn bí ngô cách làm bún chả ngon công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt mam kho tự làm đào ngâm chả cá hồi ghẹ hấp mi okonomiyaki nấu phở thịt bò tái xôi sầu riêng chÃ Æ khoai món Mỹ từ công thức chè pasta bi ngoi ngon Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà cach lam ga nuong ca chua dut lo Canh bầu com nam tom mon che si ro hoa qua may quần Món mặn ăn cơm cá xào nấm trà tắc banh duc khoai mon ánh giá dẠmi bo kim chi ngon Món hấp banh bot mi món ngon hút khách gà chiên giòn chua cay Lương mẹo đậu hũ sốt ngon mì ý sốt tôm tươi mam ca thu chung ba roi bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm chAn ga chua ngot cá kho mía món ngon halloween mũ quả dưa bowler hat Luôc vit Xuân hẠnh chuà nấu cháo tim gà bánh lăn bồ món ngon lạ miệng công thức salad bơ cà chua mẹo pha nước mắm ngon bánh doremon Ngọt món ngon lễ valentine uc ga chien gion ngon thach dau ngon Bột nổi tôm xào thập cẩm cà rốt ngâm giấm món ngon mùa hè rau cu kho con trai banh cay thong cupcake chocolate chả lụa mi u dong Lớp món ngon mùa mưa mi hoanh thanh xa xiu bánh phở mi y tron cu qua mứt sim dẻo thịt gà nấu mì món ngon miền Tây ca quay thom ngon cách làm bánh từ trái mận mẹo rán nem giòn miến nấu ngao hoa thịt nạc xào tôm ướp bia món ngon mien trung cã thu mứt táo chua tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và cà chua